一忌不重视花前复剪。在果区有不少果农,对于花前复剪的重要意义和作用认识不足,对其技术也是一知半解,因此好多果农只重视冬剪而轻视花前复剪,有的复剪只是“走马观花”而过,有的根本不进行复剪。要知道,花前复剪是冬剪的继续,是进一步调整营养生长和生殖生长关系,确定合理的花芽和叶芽比。经过一番细致的复剪,能够减少养分和水分的无效消耗,将养分和水分集中供给留下的花芽和叶芽等。这样,既能克服大小年,又能提高坐果率和商品果率,增加经济效益,并能延长树体经济寿命。
二忌不明白复剪的主要对象和最佳时期。复剪的主要对象是进入结果期的苹果树,最佳时期是春季果树芽子萌发后至开花前,这时多数品种花芽和大叶芽已经很明显,极易辨认。花芽和叶芽在外部形态上主要区别是:
花芽头圆脖子细,多数品种三棱起。
色泽发亮茸毛稀,鳞片抱合较紧密。
叶芽头尖脖子壮,三棱不显瘦而长。
鳞片抱合松驰状,茸毛较多色不亮。
三忌复剪不区别大小年。苹果树大小年复剪方法不一样。若是大年者,就要以花换花,多保留短果枝,轻短截中、长果枝;对于中庸枝以缓放为主,轻打头为副;对于串花枝一般留3-4个花芽;腋花芽一般不要留。要疏除膛内的细弱花枝;正在扩冠的幼树不能留封顶花芽。若是小年者,应当多留花芽,特别是大改形的苹果树更应多留花芽;对于中庸枝应多短截,以便减少形花量;对于各骨干枝背上粗壮的易冒条的大叶芽枝实行中截,以便培养结果枝组;对于骨干枝两侧的大叶芽枝和下垂的大叶芽枝以缓放为主;中、长果枝一般不要破头;无花的已缓放多年的单轴细长结果枝组,应当多回缩,以免来年花量过多。大小年修剪口诀是:
大年花多花换花,中长果枝短截它。
中枝缓放来花快,来年结果有依赖。
小年花少应多留,中长果枝不破头。
中枝中截发中枝,来年形花必定来。
四忌复剪不区别树势。树势强弱不一样,复剪方法也不一样。要坚持“强树迟复剪多留花芽,弱树早复剪少留花芽”的原则。对于旺树复剪,以缓放和轻剪为主。对于连年缓放已经形成串花枝的,在复剪中应做到强壮枝戴活帽,中庸枝戴死帽,较弱的枝应带走三分之二的花芽进行回缩。对于长势弱的而且满树都是花芽的,应以破花芽修剪为主,多疏弱花枝,多留壮枝饱芽;少疏营养枝,少造伤。实践证明,弱树花芽多,采用早疏花芽或破花芽修剪,以花定果效果好,有利于提高坐果率和恢复树势。
五忌不区别品种。品种反应不一样,复剪方法不一样。凡是修剪反应不太敏感的品种,例如:秦冠、金冠等,在复剪中对于辅养枝应做到“开花缓放有花短,长串花枝打一半。”而对于修剪反应敏感的元帅系品种和修剪反应较敏感的长枝型富士品种,结果前期,以多缓放、多拉枝、多刻芽为主,见花见果再回缩。在复剪中为了防止冲花,应当做到“避花修剪”(即花芽前应留有1-2个叶芽)和“放缩结合法”(即花芽前应留有1-2个缓放的营养小枝)。而在结果后期,应注意回缩已衰弱的单轴延伸结果枝组和培养一些中小型立体结果枝组,以利树势复壮和延长树体寿命。