适时适度的摘叶转果：
1、9月上旬及时改变枝向，9月中旬（即除袋后6日）开始，重点摘除3-5片直接触的“莲座叶”及果实周围直接遮光的叶片。
2、摘叶程度:冠上和外部果实周围5cm范围的叶片和冠下冠内的果实10-12cm范围的叶片全部摘除。
3、摘叶后5-6日用手轻轻拖住果实转其方向，为促其全面着色，5-6日后再继续沿上方向转其果实，进日增进果实品质，提高商品价值。
摘叶转果应注意的问题：
1、适时摘叶，不得过早。
2、实施摘叶之前，先疏除骨干枝、大辅养枝上的背上直立枝、萌生枝，延长头上的竞争枝，拉别斜生枝，控制果台枝。
3、进行适度摘叶转果，须保留叶柄，应顺一方向进行。 4、转果应早，在早晚进行，避开正午，以防日灼。
