一、扦插生根
吲哚乙酸、吲哚丁酸
快浸法:
配制l000mg/L高浓度溶液放于底盆内,药液深度为3~100px,然后将一小捆一小捆的插条直立于容器内,浸5秒后取出晾干即可扦插于苗床中。此法操作简便,设备少,同一溶液可重复使用,用药量少,速度快。
慢浸法:
将吲哚乙酸配制成浓度为25mg/L(易生根的品种)~200mg/L(不易生根品种)溶液,再将插条基部浸入药液中8~12h后取出扦插。此法浸蘸时间长,大批量插条点需较多的容器,用药量大。
蘸粉法:取lg吲哚乙酸,用适量95%酒精或60度烧酒溶解,然后再与1000g滑石粉充分棍合,酒精挥发后即成1000mg/L的吲哚乙酸粉剂。扦插时先将插条基部用水浸湿,再在准备好的吲哚乙酸粉剂中蘸一蘸,抖去过多的粉末,插入苗床中。
萘乙酸 选择品种优良、生长健壮、芽跟饱满、无病虫的一年生杖条,将插条基部2~75px处浸于萘乙酸50~100mg/L药液中8~12h,取出后埋于潮湿沙中促根,可促进生根,又会抑制插条芽过早萌发,从而缩短插条萌芽与新根产生的时间差,提高扦插成活率。
注意,萘乙酸可与吲哚乙酸混合使用提高促根效果。
ABT生根粉 使用50mg/L浓度药液浸泡4~8h,可促进生根。
二、抑制新梢生长
丁酰肼
使用丁酰肼可使葡萄生长枝节间缩短,叶色加深,叶片小而厚,叶绿素增加。丁酰肼控制葡萄新梢生长不如矮壮素强烈,同时,抑梢效应的产生时间也较迟缓。
据试验,对玫瑰香葡萄用丁酰肼200mg/L处理效果较好,对巨峰、康可等葡萄则要提高到2000~3000mg/L。喷施丁酰肼的时间要比矮壮素早7~10d,喷施浓度则在2000~3000mg/L,根据葡萄品种确定喷施浓度。
注意事项:使用丁酰肼时,要对当地品种作好试验后再推广;巨峰用丁酰肼4000mg/L处理未发生药害。在葡萄新梢生长6~7片叶时,以1000mg/L~2000mg/L丁酰肼喷1次,可抑制新枝生长,提高产量。也可与赤霉素混用,提高无核果的比例,增加果实硬度,减少运输过程中的破损率。
调节膦
在浆果成熟前1个月时,以500~1000毫g/kg浓度全株喷施,可提高果实含糖量:控制副梢生长。调节磷的生理作用随施用浓度增大而明显增强,但最高浓度不宜超过1500毫g/kg,以防产生药害。
矮壮素
新梢旺长初期,葡萄开花之前,用100~500mg/L药液喷施,对葡萄新梢生长有明显的抑制作用,一般生长量可比对照减少1/3~2/3,同时副梢生长也有所控制。对玫瑰香、小白玫瑰、雷司令(Riesling)等品种可用矮壮素100~400mg/L喷施,对巨峰葡萄要求用500~800mg/L喷施。
注意,葡萄喷施矮壮素控梢,效果随着浓度提高而增强,但当浓度高于1000mg/L时,叶片边缘会褪绿发黄;浓度超过3000mg/L时,则长期受害不易恢复。因此,葡萄喷施矮壮素要控制喷施浓度;葡萄品种间对使用矮壮素的控制效果不一致,因此,要根据当地品种及自然条件,掌握适宜浓度的情况下再使用矮壮素控梢。
多效唑
土施:
巨峰萌芽前每株葡萄施用15%多效唑6~10g(纯品为0.9~1.5g),施后耙土,使药均匀分布在375px深土层内。施后1~4节,节间长度没有受到抑制,4节以后节间明显变短,全年新梢长与对照相比:6g为对照67%,8g为60%,10g为52%。
叶面喷施:
在花后l周喷施多效唑1次,有效药量为1000~2000mg/L,全年新梢生长量仅60~2000px左右,为对照的60%左右,属中庸健壮结果枝。且第二年花穗的形成是对照的1.6~1.78倍。叶面喷施应在葡萄新梢生长的前期(一般在葡萄开花末期),过晚对新梢生长抑制作用不明显。
三、提高座果率,保花保果
胺鲜酯
始花期用10~15mg/L药液喷1~2次,可提高座果率。
对氯苯氧乙酸(PCPA) 50mg/L浓度的PCPA在柑桔盛花期和幼果期分别处理一次,有显著的保果作用。
防落素
在巨峰葡萄初花期和落花后,分别喷施两次15mg/L的防落素,有显著的增产效果,而且能改善果实品质;10mg/L浓度的防落素对玫瑰香葡萄的效果最好,座果率增加13.4%,单株产量增加21.49%,果穗着色指数86.3%,果穗整齐度92.56%,糖酸比16.7。如果能与磷酸二氢钾混合喷施,效果会更可观。
芸苔素内酯
葡萄在盛花后6d,可用0.01mg/L浓度芸苔素内酯~481溶液浸渍果穗,提高座果率。
细胞分裂素
在初花至盛花期,大棚栽培使用浓度为5mg/L~10mg/L,露地栽培使用浓度为2mg/L~5mg/L浸花穗处理,可防止落花,生产过程赤霉素处理照常进行。
丰收素
在葡萄花前1周和花后各喷1次5000倍液丰收素,座果率可提高78.97%。若用6000丰收素倍液另加入0.2%硼砂,可提高座果率80.9%,用4000倍液丰收素另加入0.3%硼砂,可提高座果宰84.69%。
矮壮素
在新梢长15~1000px时,喷洒500mg/L的矮壮素,可促进主蔓上冬芽的分化;在花前2周喷洒300mg/L浓度的矮壮素或在副梢迅速生长期喷洒1000~2000mg/L的矮壮素,可促进副梢上的芽分化成花芽。
但葡萄应用矮壮素后,常常导致花序轴变短,果穗紧密,果粒相互挤压,影响通风透光,容易患病。如果配合使用低浓度的赤霉素,可使花序轴适当伸长。
四、提高抗逆性,增强植株长势
爱多收(1.8%复硝酚钠)
在发新芽后喷5000~6000倍液,从开花前20d到将开花前共喷2~3次,结果后喷1~2次。可促进结果和果实肥大,连续使用可有效地增强和恢复树势,抑制衰退,对产品质量味道均有好的促进效果。
胺鲜酯
果实膨大期用10~15mg/L药液喷1~2次,可使果实生长快、大小均匀、含糖量增加,抗逆性提高。
五、膨大果实,改善品质,增产
赤霉素
用赤霉素在花后处理果粒细胞中生长激素增加,促使细胞拉长、膨大,同时调动有机养分向果粒运输与积累,迅速增加果肉细胞的内含物,从而使果粒增大1~2倍,从而明显的提高了商品价值。赤
霉素单独使用虽有增大果粒的作用,但也有使果梗变脆容易落粒的负作用,使用中可添加BA(6-卡基嘌吟)、链霉素予以防止,具体配合方法因品种和使用方法而异需经试验决定。采用赤霉素增大果粒时,必须和良好的农业技术相配合,才能获得理想的效果。
三十烷醇
新疆农八师152农场用0.5mg/L三十烷醇亩加150g磷酸二氢钾,喷洒葡萄后亩产613kg,增产101%。
丁酰肼
采收前15~30d,以1000mg/L~2000mg/L叶面喷施,可增加果实硬度。采后如以1000mg/L~2000mg/L药液浸泡果实,可延长贮藏期。
稳多富
(主要成分赤霉素+BA) 在无核白鸡心的幼果绿豆大小用稳多富软膏30~50mg左右,点涂在果穗的基部50px处,膨大果实,可增产30%左右。
缩节胺
可增加钙离子的吸收,防止缩果病褐班病,并可使果核减少、减小,增多果肉量,提高果实品质。
细胞分裂素+赤霉素
巨峰葡萄盛花后lOd、20d,果穗分别喷洒以细胞分裂素与赤霉素混配成的大果乐1次,能使无核果发育成有核果一样大小,果实可增大达50%。
助壮素
在葡萄花期或幼果膨大期亩,用500~800mg/L药液喷洒,可促进花芽的形成和分化,提高座果率,增加含糖量和维生素C含量,果粒大而整齐,成熟提早3~4d,增加产量,品质提高。
脱落酸(ABA)
在果实开始成熟时,用100~200mg/L的脱落酸进行喷施,可以促进红蜜、先锋及井川系红色品种的着色和成熟,同时也提高了果实的甜度。
KT-30 有核品种:在花后10~15d用20毫g/kg毗效隆药液浸沾果穗5~10秒钟,能促进细胞分裂、防止落花落果,还有能有效地促进葡萄果实的增大。无核品种:可与赤霉素混用效果更好,即15毫g/kgKT-30和100毫g/kg赤霉素混合均匀后于谢花末期和花后15d各浸沾1次葡萄果穗。能促进细胞分裂、防止落花落果,还有能有效地促进葡萄的增大。应注意的是KT-30使用浓度不能超过20毫g/kg,而且处果实理时间不能过早,否则容易形成大小粒现象。
注意事项:KT-30要随配随用,放置1d以后药效会明显降低。KT-30对促进果实发育,增大果实的效果非常明显。有一定的实用价值 ,可作为果实发育促进剂,只有在树势健壮和肥水充足条件下才能获得最佳效果。应用浓度和时期均有一定适宜范围,最好选用低浓度和晚时期。在浸果、涂抹、喷施时必须均匀周到,否则容易产生畸形果而降低商品价值。在促进果实膨大时,应控制膨大率在20%左右,并结合适当疏果。
六、提早成熟
乙烯利
为果品催熟剂,是提早着色的常用药,使用时因浓度与时期随品种而异,一般在浆果成熟始期应用100~500mg/L,有色品种在5%~15%果粒开始着色时使用,可提前成熟5~12d。试验表明,巨峰品种在果实开始成熟时,果穗喷布浸蘸250~300mg/L的乙烯利,能提早成熟6~8d。但使用乙烯利以后果粒与果柄间产生离层而落粒。因此要掌握好浓度,分期喷药、分期采收、分期销售,以防造成损失。
不同葡萄品种催熟最适宜浓度有所不同,生产上要经过试验来确定最佳处理浓度与方法。
赤霉素
用低浓度赤霉素液浸渍,可使葡萄浆果的成熟期大幅度地提早,经赤霉素处理果穗可以提前近1个月上市,其经济效益必然大大提高。
七、延迟成熟
ATOA(2-荼并唑噻氧基乙酸) 在幼果生长期到开始成熟这一阶段用10~100mg/L的药液仔细喷布果粒,可推迟葡萄的成熟、开展延迟栽培,以延长葡萄的供应时期。浓度愈高延迟成熟的效果愈显著,但必需注意葡萄叶片对此药较为敏感,一般200mg/L以上就可形成药害,使用时必须注意不把药液喷到叶片上。
八、果实无核化
赤霉素
常用塑料大杯逐个浸渍的方法,浸渍法处理玫瑰露的浓度花前为100mg/L,每穗用药量约0.5mL。花后处理果穗长大用药增多每穗约1.5mL。花前处理用人工花穗浸渍法,花后用手动喷雾器对准花穗进行淋浴喷雾。应选择在晴天上午12时前或下午3时以后到落日之前,避开气温高于30度的时间段。相对湿度在80%左右,并能维持2d。天气干燥,易造成药害,阴雨天处理效果不好。田间操作时应避开这种天气。如果在处理8h以后降小雨可不再行处理,雨量大冲刷强烈则要再进行一次。在新疆吐鲁番地区,无核白葡萄上的二、三次枝花序脱落十分严重,使用赤霉素后,可增产鲜葡萄74%,葡萄干也可增加50.3%。玫瑰露葡萄含籽较多,使用赤霉素后,赤霉素使葡萄花粉和胚囊的发育速度不一致,从而形成无籽果实。
据试验,使用赤霉素的玫瑰露葡萄,可使无籽率达95%左右。使用赤霉素适用于无核白和玫瑰露葡萄品种,通常以赤霉素lOOmg/L液在盛花前14d左右浸花序,并稍加震动使其充分受药,使花粉失去发芽力,但易使果粒变小。所以在盛花后9d左右再用赤霉素l00mg/L浸果穗1次。在大面积葡萄产区可在盛花开始约12d喷施赤霉素100~200mg/L,注意喷在花序上,不能喷在叶片上。注意,赤霉素去核保果只适应部分葡萄品种,巨峰葡萄不能起到这一作用,反而会形成小果、青果,影响食用价值,所以对其他葡萄品种能否适应需要在试验基础上进行;赤霉素对其他欧洲种无核品种和种子易败育而落粒的品种,也有提高无籽果粒座果的效应,但赤霉素低浓度(<20mg/L)则促进新梢生长反而促使果粒脱落,特别是盛花期喷施可造成减产。
2,4-D
使用10mg/L溶液喷洒花簇,能使子房不受精就膨大形成无籽果实,可提高葡萄产量。
赤霉素+农用链霉素
巨峰花序经赤霉素100mg/L+农用链霉素400mg/L处理后,无核率达95%,且能促进果实早熟,提高可溶性固形物含量。黑奥林品种处理后无核率虽能达98%,但小果粒增多,穗重明显低,故不使用。
对氯苯氧乙酸(PCPA)
在盛花前5d用PCPA 15mg/L和赤霉素20mg/L混合液处理葡萄,在盛花后10d再用赤霉素15mg/L处理,能诱导无子葡萄的形成,无籽率可达100%,无籽果实平均粒重6.97~9.08g,果粒脱落率仅为8.7%,还能使成熟期提前10~15d。
赤霉素+对氯苯氧乙酸
诱导巨峰果粒无核化,单单用赤霉素或对氯苯氧乙酸处理效果不理想,无核率达不到90%以上,且药害比较严重,而用赤霉素10~15mg/L液添加对氯苯氧乙酸15mg/L液、在开花前5d浸渍花稿,无核率可高达97.1%~99%,药害减轻,着果稳定,果肉发育良好。花后10~14d再用赤霉素25mg/L液处理1次,果粒明显增大,成熟期提前10~15d,经济效益明显。
注意事项:应严格按照规定浓度使用,否则易产生药害。配药时先用少量热水把药粉充分溶解后,再按使用浓度加足全量的水,本药剂不能和碱性肥料、农药混合使用。
赤霉素+抗生素
巨峰葡萄盛花期用200mg/L卡那霉素+200mg/L链霉素+(50~150)mg/L赤霉素,无核率达100%,第二、三次一般使用果粒增大剂。