红色之爱苹果(Redlove)是从瑞士引进的苹果新品种系列，按用途，可以分鲜食品种和加工品种。 1、红舞119-06 为鲜食品种。平均单果重200g，最大果275g，果形指数为0.89-0.96；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆，硬度为10.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物18%左右，可滴定酸0.6%左右，品质极优。 幼叶为鲜红色，半成熟叶片为深红色，成熟叶片暗红色。枝条为黑红色，木质部淡红色。 该品种幼树生长旺盛，结果树树势中庸，结果早，丰产性极好，连续结果能力极强。以腋花芽和长枝顶花芽结果为主。栽后第2年见果，第3年亩产可达1000kg，4年生树即可进入盛果期，亩产可达3000kg，并可保持连续丰产的能力。 自花结实率较高，但为了提高产量和果实品质，最好配置授粉树。授粉树最好选择为红色之爱系列中的其它品种。 本品种在辽宁南部和西部9月底成熟，在华北地区为9月20日前后成熟，果实生育期140天左右。可在富士适栽区露地鲜食栽培，也可在寒冷地区温室栽培，也可在有条件地区做为盆栽观赏。 2、 红舞119-03 为加工品种。平均单果重150g，最大果195g，果形指数为0.72；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆，硬度为8.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物11.5左右，可滴定酸1.05%左右。 幼叶为鲜红色，半成熟叶片为深红色，成熟叶片暗红色。枝条为黑红色，木质部淡红色。 该品种幼树生长旺盛，萌芽力和成枝力均较强；结果树树势中庸，结果早，丰产性极好，连续结果能力极强。以腋花芽和长枝顶花芽结果为主。栽后第2年见果，第3年亩产可达1300kg，4年生树即可进入盛果期，亩产可达3500kg，并可保持连续丰产的能力。 自花结实率较高，但为了提高产量和果实品质，最好配置授粉树。授粉树最好选择红色之爱系列中的其它品种。 在辽宁南部和西部8月下旬成熟，在华北地区为8月20日前后成熟，果实生育期110天左右。 由于本品种苹果酸含量高，果汁鲜红色，大面积种植后，可做为果汁加工企业和饭店酒店的果汁原料。也可用于盆栽观赏。
3、栽培技术
（1）苗木类型：由于红色之爱具有很强的腋花芽结果能力，生产上应采用乔砧苗木，不建议采用矮化砧。 （2）栽植密度：根据各地区气候条件和地形的不同，株距为1.3m-2m，行距为3.5m-4m，亩栽100-150株。 （3）整形技术：采用细纺锤形。选取高度1.2m的标准苗木定植。在距地面60cm处目伤，向上连续目伤8-10个芽，萌芽后，从中选取位置分布均匀、生长健壮的枝5个左右，每个枝间距12cm左右。
定植时，中心干不短截。待中心干延长枝长（新梢）长至60cm，树体总高度达到180cm时，将顶端叶片掐去一半，但不能损坏生长点，连续2-3次，以促进其下30cm处萌发分枝；此处分枝也可用目伤方法处理。 待新梢半木质化时，用芽签及时开角至90度。待新梢长至40cm长时，及时拉枝至下垂状。 第2年春季修剪时，疏除中心干竞争枝，中心干仍不短截。对上一年发出的二层枝，选择均匀分布在主干上的枝条8-10个，仍不短截。如果角度不够，仍拉枝使其呈下垂状。如有空缺位置，可用目伤办法促发分枝。对于过密枝，要疏除。 2年生树，已能少量开花结果。要尽量保留果实，以控制树势。 第3年春剪时，主要任务是高速树姿和枝量，修剪方法仍以疏枝为主。经过2年的生长，树体高度基本达到3.5m，树姿已丰满。疏除过密枝、重叠枝。中心干超过3.5m时，可在串花枝处回缩，每年如此。不足3.5m的树，可继续缓放，保持中心干生长优势，及时疏除竞争枝。 此时树体高度基本达到3.5m，从地面以上60cm以上起着生结果枝组，数量达到10-12个，分三层，层间距为35cm-40cm，结果枝组均匀轮生在中心干上。 （4）花果管理：采用本系列其它品种授粉。从第二次结果开始，要加强疏果工作，及时疏除畸形果、小果、病虫果和有机械伤果。春季疏果时，留果量为正常预计产量的120%，为夏季疏果留足预备量。
