主料:桃子250g。辅料:橙味果珍适量,蜂蜜适量,冰糖适量,白糖适量,盐适量。
食谱做法
1、准备桃子,冰糖,白糖,蜂蜜,盐,橙味果珍。
2、水里放些许的盐,清洗桃子,剥皮,切块。
3、锅里加入适量的水,加入冰糖烧开后放入桃子,而后加入些许的盐一起煮,开锅后转中小火煮上10分钟左右,喜欢软一点的可以多煮一会。
4、关火前加一大勺橙味菓珍,搅拌均匀后放凉即可。
5、装瓶密封,冰箱保存,冰镇更好吃。
小贴士
1、洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛,煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味,让桃子的味道能充分的挥发,这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。2、桃子要选硬的,而且要切成大块。