果实收获后的管理至关重要，培育好新枝，增强树势，不仅能提高树体对不良环境的抵抗力，而且能促进花芽分化，使来年多结果。果树采收后的管理必须认真抓好以下几点：
早施基肥 基肥可以秋施、冬施和春施，三者相比，以秋施为佳。秋施基肥是果树生产中重要的管理措施。有沼气的农户，株施沼液30~50千克。沼液或有机肥中富含腐植酸和大量、微量元素，效果好。叶面喷肥喷施农药和叶面肥是早期落叶病和防治蚧壳虫的又一个关键时期，可以使用幼果期不好使用的农药。对早期落叶病严重的果园，及时喷布一次8000倍4.3%戊唑醇类的杀菌剂等。蚧壳虫严重的果园，加入乐斯本等杀虫剂，再加尿素、沼液等叶面肥。从果实采收后开始，每10天喷一次0.5%～1%尿素溶液，同时喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾或0.3%～0.5%磷酸二铵溶液，连用3次，可提高叶面光合能力。
防治病虫 采收后要特别注意保护叶片，保持良好的光合能力，尤其要注意各种“蚕食性”害虫。一经发现，可喷1000倍液敌敌畏，也可采用3000倍液的溴氰菊酯防治。
中耕锄草 铲除一切杂草，增加土壤通透性，活化根系生理机能，促根系生长，尽快恢复树势。
摘心 对后期徒长枝进行摘心打顶，控制其继续生长，使枝条生长充实粗壮，促进果树组织内养分积累。
清园 果园里的杂草、枯枝、落叶、病虫果及树干、大枝上的老树皮缝，都是病菌害虫的越冬场所。为消灭越冬病菌害虫，秋后一定要认真清园、刮老树皮、刮树斑、剪枯枝、除杂草，然后集中烧掉或挖坑深埋。
翻耕果园 土壤条件好的沙壤土、壤土，可在树冠下深刨20～25厘米，翻后及时浇水保墒，保持土壤肥沃。若果园的土壤条件不好，黏重、板结、石子多，则应深翻扩穴。深翻需将土块砸碎，然后浇水，增加土壤通透性，为根系生长创造有利条件。
地面深翻和使用土壤调理剂 对幼龄果园有改良土壤和促进幼树生长的作用。对成龄果园，深翻已经不好进行，也不再提倡果园深翻，及时给地面喷布土壤调理剂。
冬灌 为了防止果树冬旱，在果树落叶后到土壤结冻前，可进行冬灌，以便提高果树的越冬抗旱、抗寒能力。也可利用秋末冬初农闲时间，修填果园周围地边埂，防止果园跑水、跑肥。
