放任生长的成龄山楂大树,一般表现为骨干枝多,轮生或互相重叠,枝头转弱,树势下降,树冠内秃外密,顶部容易焦梢,生长和结果失调,花开满树而坐果不多。对这种类型的树,必须进行改造,做到大枝稀留,小枝密留,骨干枝上的枝条宜安排两侧,枝不压枝,叶不压叶,引光入膛,使之立体结果。具体修剪措施,宜采用疏间、回缩、短截和培养相结合的方法。但对低产山楂园和放任生长、长期未作修剪的树而言,虽然修剪的效果是非常明显的。但是,修剪只能起到调节作用,在恢复结果2~3年后,如土肥水管理跟不上,修剪的效果又会显著下降。所以,一定要科学地看待修剪的作用,绝不能把修剪视为“一把剪子定乾坤”的灵丹妙药。只有把整形修剪和以土肥水为基础的综合管理,密切结合起来,才能保持其高产、稳产。
一、疏间。疏间,就是疏除或回缩过密大枝。目的是,节约树体养分,提高枝芽充实度,改善树体通风透光条件,以提高光能利用率。
疏去轮生骨干枝,一树有十余个密生大骨干枝轮生时,应将位置不当、无发展前途、抽梢弱的疏掉2~3个。对并生枝和交叉枝,应疏去位置不当、生长较差的枝。两枝上下重叠交叉的,可采用一抬一压、让出空间的方法进行处理。对三股叉枝,逢三去中间或疏间位置不当的侧生枝。对枝头的延长枝,若两枝分生角度小,而生长势又很强,发生竞争时,应将位置不当的枝条剪除。结合修剪,要清除病虫枝和干枯枝。疏枝时,壮树多去直立枝,留平斜杖;弱树去弱枝,留强枝。树冠外围小枝密挤,内膛空虚者,密处要少留,稀处要多留。
二、回缩。回缩的目的是更新复壮和培养枝组,稳定结果部位。对出现焦梢、转弱或先端下垂的骨干枝,在有良好的分枝处进行缩剪,将其逐渐培养成结果枝组。对树冠内膛的多年生延长结果枝,应及时回缩到壮枝处,老树回缩的程度要重些。骨干枝上的多年生背上枝和内生枝,可回缩到分枝处,改造成结果枝组。对多年生下垂、衰弱和结果差的枝,应在向上生长较强分枝处缩剪,抬高角度,增强长势。对有发展前途的多年生徒长枝,要去直留平,去上留下,将其培养成结果枝组。通过回缩,增强枝条的生长势,达到更新复壮结果枝组的目的。
三、短截。短截就是剪去枝梢一部分。短截的目的是增加山楂树的枝量和叶面积,促进生长和更新复壮,调节主枝,保持平衡,以利于养分的制造和积累。按其剪截程度的不同,分为轻短截、中短截、重短截。对主枝延长枝和内膛保留下来的徒长枝,要进行适当短截,以增加发育枝数量,使结果枝和发育枝保持适当的比例,防止结果到顶的现象发生。外围枝新梢长度在30~40厘米时,可短截1/3左右。
四、培养。是指对衰弱期的山楂树培养新树冠,并适时进行大更新。多年生大山楂树,树冠焦梢老衰,内膛空虚,应逐渐培养预备枝(即徒长枝)来代替更新原树冠,或在树膛内利用徒长枝培养结果枝组。培养结果枝组,可采取先重后轻的方法,即对徒长枝先重截促发分枝,然后去直立,留平斜。通过培养,可充实内膛,扩大结果面积,恢复产量。