蝴蝶兰因花型美观及色彩艳丽而深受人们的喜爱。属于单茎性气生兰，原产亚热带，大多生长在高温高湿的海滨树林及热带河边多雾的树林中。其生长环境光照较弱，通风良好，高温高湿并具有一定的昼夜温差。这些都表明蝴蝶兰对温度和湿度的要求极为严格，这在很大程度上限制了其对栽培地环境的适应性和自然栽培区域。蝴蝶兰在我国北方多以温室设施栽培为主，由于温室在光照、温度和湿度调节上的具有很大的局限性，所以导致蝴蝶兰的生长期比之在原产地有很大的差别。蝴蝶兰原产于热带和亚热带，性喜高温高湿且空气流通好的环境，周围湿度较大，一般在70%～90%之间。在我国北方的设施栽培中，温室内的湿度在未作加湿处理之前都不高，一般只有60%～70%之间，若夏季温度升高到35℃以上，或者冬季天气干燥时，其湿度往往低于50%甚至更低。空气湿度不够，容易导致叶面失水（叶面有皱纹而且软弱无力）。因此除了蝴蝶兰盆栽基质的湿度不低于基质的最大持水量的60%～70%之外，还应该因地采取有效的方法，提高温室内的湿度，以达到或接近原生地的环境湿度。栽培蝴蝶兰的营养钵体积不同，基质用量不同，浇水量应有所区别。不论任何季节，根系若经常被水膜包住，很容易腐烂，所以水分供应要恰到好处，淋湿一次后，必须等到基质稍微干燥后再浇水，但亦不能让基质过分干燥。此外，浇水量还应因季节而异，夏季水分蒸发快，每天早晨可浇水1次；春秋两季每隔3～4天浇水1次即可；冬季视情况而定，浇水时间可在上午9～10点之间，下午没有阳光照射后，一定要保持叶片干燥，千万不能让水在叶片上过夜，以防入夜后温度过低，损伤叶片；若有寒流来袭时，没有加温设备千万别浇水，等寒流过后再浇水，于中午前有阳光时喷施少许水，以免植株失水，但在下午5点以前就要让叶片干燥，不附着任何水分。同时，每星期需特别浇1次透水，使沉积在基质中的过量盐水流出，并清洗叶面，若叶面带有杂菌亦能清洗掉，于每次淋湿浇透后的隔天清晨施肥，以防植株有肥伤发生。上述浇水的次数只供参考，因为栽培环境和施用的填料各有不同，所以浇水习惯亦不相同，重要的是基质一定要微干后再浇水。蝴蝶兰虽然叶片存储着大量的水分，但水分的供应也要均衡。在炎热的夏季且空气干燥时，一星期多浇几次水，因为植物在这种情况下，体内蒸滕的水分很多，而且温度愈高，空气愈干燥，其体内蒸散的水分亦愈多，这样不仅妨碍植物的正常生理机能，也使植株的生长势减弱，若持续时间长，全株软缩萎谢，甚至可能造成整株干枯而亡。所以浇水是兰花栽培管理中的重要环节，这样可以降低温室内的温度外，亦可增加湿度，但在这种情况下通风不良时，必须借助风机（扇），使温室内的空气流通。国外关于蝴蝶兰湿度调控已有报道，但国外的栽培环境和国内的不尽相同，而且蝴蝶兰的浇水量亦无一定准则。因为蝴蝶兰为气生兰，能够吸收空气中的一些水分。蝴蝶兰可以在根部缺水的情况下存活较长的时间，却不能容忍有较低的空气湿度的存在。设施栽培中的温度控制方法如下。1.保湿 湿度的大小和温度有很大关系，高温将导致湿度降低，因此保温的根本就在于降湿。在我国北方常使用封闭温室栽培蝴蝶兰，顶部和周围为玻璃或透明塑料板（膜）所封闭，有可以开关的门，棚内安装通风用的风机（扇），电动喷雾加湿机、温度计、湿度计和自动控制系统等。用这种方法虽可以节省人力，时刻保证温室内适宜的环境条件，但所需费用较高。近年来水帘的广泛应用不仅在夏季降低温度方面能起到很大的作用，并且它在增加湿度方面的效果也很显著，同时这也大大提高了水帘的功效。另外遮阳降温条件也是一个保湿的好办法，减少夏季太阳光的入射量，降低温室湿度。遮阳方法分为外遮阳、内遮阳和内外双遮阳3种。使用遮阳网的效果十分明显，通过内外遮阳网的使用或者选择不同种类的遮阳网能把光强度和温度控制在计划的范围内，湿度自然也可以得到保持。另外还可考虑使用遮阳网上喷水的方法。但要注意的是不同厂家生产的遮阳网质量会有差别，所以一定要做好遮阳网的选择。2.加湿 现代温室加湿的主要措施是使用自动喷雾加湿器。随着科学技术的进步，各式各样的加湿器不断地被开发出来，大大地减少了人力、物力和水资源的浪费，并且还降低了成本，提高了效率。在此之前，最常用的加湿方法是人工喷雾，在夏季中午进行温室地面喷水以降温增湿，但这些都要较多的人力，并且浪费了水资源。在北方特别是干旱地区这样做必定会增加蝴蝶兰生产成本，同时人工操作也不一定能够创造出正好适合蝴蝶兰生长的湿度。在我国北方进行蝴蝶兰的规模化生产很容易受到自然环境的影响，所以一定要采取可行的技术措施进行生产环境的调控。针对蝴蝶兰不同生长阶段对湿度及各种环境条件的需求进行合理的调节，创造出适宜蝴蝶兰生长的环境，使蝴蝶兰能在北方这根本不适合它的环境下能够很好的生长，满足北方各大城市对花卉的需求。(王永强 董运斋 王利民)
