黄豆叶含粗蛋白质6.1%，粗脂肪1.8%，粗纤维40%；每3千克干黄豆叶，就相当于1千克豆饼的粗蛋白质含量，还含有丰富的钙、磷。在黄豆成熟期采摘黄豆叶喂畜禽，是广辟蛋白质饲料来源的好途径。鲜喂 鲜豆叶除去杂质和异物，直接喂牛、羊、兔，其喂量可占日粮中青饲料的全部；喂猪则要切碎后拌入猪的日粮中，其喂量占猪日粮的1/3；也可切碎放入锅内煮熟后，拌入猪日粮。干喂 黄豆叶经风干或晒干后，贮藏到冬春季。畜禽缺饲料时干拌或煮后混日粮饲喂。青贮 黄豆叶青贮时宜半干，先将黄豆叶风干至含水分50%，切碎，装入青贮缸或塑料青贮袋，压实密封。经贮后的黄豆叶营养物质接近鲜叶，带果香味，适口性好。喂猪可占日粮的1/4。粉碎 将干黄豆叶加工成粉状（即黄豆叶粉），饲喂时可按日粮的10%—40%拌料喂。
