随着农村种植业结构的调整，花生的种植面积多了起来。农户种植花生除了收获花生外，可别忘了收获花生的主要副产品－－花生禾，它是畜禽的优质饲料，应精收细藏。花生禾中营养物质丰富。据分析测定，匍匐生长的花生禾茎叶中含有12．9％粗蛋白质，2％粗脂肪，46.8％碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20％。就可消化蛋白质而言，1公斤干花生禾含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。花生禾中的粗蛋白质含量是豌豆禾的1.6倍、稻草的6倍。畜禽采食1公斤花生禾产生的能量相当于0.6公斤大麦所产生的能量。一般每亩地产300公斤花生就可得到300公斤的花生禾，用于饲喂家畜则相当于180公斤大麦的饲养效果。花生禾不仅营养丰富，而且质地松软，畜禽均可食用。用花生禾喂畜禽是农村广辟饲料资源，发展节粮型畜牧养殖业的重要途径。因此，在花生的收获季节，应兼顾花生与花生禾的同时收获。花生禾收获后可直接与玉米秸、红苕藤、胡萝卜等混合青贮，也可及时摊放晒干后粉碎或贮存备用。收获后应避开雨天，更不可将花生禾乘湿堆放，以免发热、发黄或发霉变质，营养价值降低。如属地膜覆盖花生，在收获花生禾时应将残留的地膜挑剔干净。花生禾贮存期间要特别注意防潮发霉。粉碎的花生禾粉可直接拌入饲料中喂畜禽。花生禾粉的适宜喂量为：猪10－15％，禽5－8％，牛羊30－50％。
