劣质鸡饲料是指不按要求配方生产，料中含有大量的劣质饼粕、石粉、石屑等矿物质，营养含量不足或不合理的饲料，当前常见的劣质饲料有：1. 维生素不平衡。饲料中维生素添加量不足，长期使用导致雏鸡患维生素B1缺乏症，成年鸡患维生素B2缺乏症，产蛋率下降；还可导致成年鸡维生素B2缺乏，蛋鸡呈现贫血症状。2.矿物质添加过多。饲料中过量添加石屑、石粉，长时间喂这样的饲料可使母鸡开产后下软皮蛋，出现佝偻病，严重者可引起痛风等矿物质代谢紊乱性病症。3.能量成分过多。能量原料过多，而含蛋白高的鱼粉减少，两者搭配不合理，该种饲料可导致鸡体内脂肪过度沉积，患脂肪肝综合症。4.配方不稳定。个体户生产饲料及养鸡户自配料，由于就地取材，原料品种少，饲料成分变动大，用这种料喂鸡，会产生应激反应，致使产蛋率高低不稳定，高峰期短或不明显。5.用棉籽饼代替优质豆粕。有些饲料中棉籽饼添加过多或用其完全取代豆粕，结果使饲料品质明显下降，同时还会对蛋鸡产生毒副作用。6.含盐量不稳定。使用次鱼粉太多而使盐含量增加，导致鸡过量饮水而出现消化不良，使产蛋明显减少，还有的饲料含盐过低，引起鸡啄羽、啄肛。
