陈春道 美国密苏里大学、北卡罗来纳大学、珀杜大学、密歇根大学和俄克拉何马大学的专家组成的联合研究小组认为，用人工合成的氨基酸饲料喂猪，可减少猪排泄粪便的异味。根据联合研究小组的初步研究，密苏里大学的加里·艾里认为，与所有动物一样，猪需要大量的氨基酸来合成蛋白质，以保证迅速生长和生命的延续。但猪食用玉米、燕麦等天然饲料后，体内会积聚大量过剩的氨基酸。这些过剩的氨基酸，就成为排泄粪便的异味、尤其是臭味的来源。如果改用合成氨基酸来喂猪，猪体内过剩氨基酸的含量就会大大下降，其粪便的异味就会显著减少。经过试验，如果在猪饲料中将玉米、燕麦等天然饲料的减少14%～18%，同时增加适量的合成氨基酸，那么，猪粪便中氨的含量，就会减少30%～50%，异味就可基本消除，对猪的生长发育也不会有影响。 目前，联合研究小组的专家，还把这种技术用于家禽饲养场，因为家禽饲养中同样会遇到粪便异味的问题。
