养猪在我国畜牧业生产中占有十分重要的位置。多年来人们一直认为，猪是以消耗精饲料为主的家畜。然而，大量的研究和实践证明，大猪和繁殖母猪对粗纤维的利用率较高，尤其利用高效牧草养猪，即可降低饲料成本，又可提高猪肉的瘦肉率，从而大大提高了养猪的经济效益。适合养猪的高效牧草主要有：籽粒苋、俄罗斯饲料菜、苦荬菜、冬牧70黑麦草、菊苣、苜蓿、白三叶等。 由于肉猪饲养和母猪饲养的生产目的的不同，因而在饲养方法上差别很大。现分别进行介绍。 一、高效牧草饲养肉猪技术 １、小猪阶段（7～20公斤） 这一阶段小猪体内各部分的功能都很不完善，特别是消化系统的功能很不健全，抵抗力弱，对各种营养需求都十分迫切，特别对蛋白质、钙、维生素和矿物质的需求更甚，这一阶段猪的生长发育状况好坏 ，对其以后的快速 生长作用很大。所以要充分供给一些质量高、营养全面的小猪配合饲料，以吃饱为原则，饲料中蛋白质含量要达18％以上，钙含量达到0.8％～0.99％，同时适当喂给少量幼嫩的高效牧草鲜茎叶，切记不可喂量过多，日喂量以1～2公斤为宜，最多不要超过3公斤，一般在喂精料之前半小时喂鲜草。 ２、中猪阶段（20～60公斤） 这一阶段猪体内各部分功能趋于完善健全，采食量增加，对饲料中粗纤维的消化利用率明显增强，这一阶段是增加瘦肉率最关键的时期，也是通过高效牧草节省精饲料降低养猪成本的重要时期，此时可少喂蛋白质含量高的精料，而通过添加高效牧草来补充精料中蛋白质和钙含量不足，以及补充维生素及矿物质，一般日喂量4～6公斤鲜草或占精料15％的优质草粉。（精料配制：70％玉米、20％麸皮、10％浓缩饲料或豆饼），精料日喂量为1～1.25公斤，一般在喂精料前半小时喂鲜草，每天喂２次。 ３、大猪阶段（60～90公斤以上） 这一阶段猪体内各部分的功能已完全正常，对各种饲料的消化、吸收能力很强，特别是对粗纤维的消化利用能力增强，抗逆性、适应性大大提高，增长速度快，此时的精饲料应以玉米占80％、麸皮占20％，不必添加任何浓缩料，每天喂6～8公斤左右高效牧草鲜草或占精料20％的草粉，每天精料喂量为1.5～2.0公斤，喂精料前半小时喂鲜草，日喂2次，在临出栏前半个月，每天喂2～3公斤鲜草，2.8公斤左右的90％玉米和10％麸皮混合料进行催肥。 二、高效牧草饲养母猪技术 １、空怀阶段 即仔猪断奶后至怀孕前的一段时间，这一阶段应根据具体情况决定精料饲喂量，如母猪过瘦，应补充较多的精料。一般情况下，母猪每天只喂0.5～1公斤精料，8～10公斤鲜草或20％～30％的玉米＋10％麸皮与60％～70％牧草干草粉混合饲喂。 ２、妊娠前期 怀孕后的前80天时间，此时母猪处于“合成代谢”状态，对饲料中的各种营养成分利用率较高，加之此时胚胎生长发育缓慢，所以是节省精料的最佳时期，其饲喂方法与空怀阶段相同。 ３、怀孕后期 母猪怀孕80天后至产仔的大约35天时间称为怀孕后期，此期胎儿生长加快，而“合成代谢”效率较低，因而母猪饲料中要适当增加能量和蛋白质，补充一定的钙，每天加20克骨粉或50克鱼粉，同时将精料由0.5～1公斤/天，提高到1～1.5公斤/天，不可增加过多，以免胎儿过大，还要将高效牧草调整至5～6公斤/天。 ４、哺乳阶段 这一时期母猪要产生大量的乳汁供仔猪食用，所以应增加精料的饲喂量，并适当补钙，一般情况下，精料用60％玉米＋30％麸皮＋10％母猪浓缩饲料或用50％玉米＋30％麸皮＋18％豆饼＋2％骨粉来饲喂，精料用量为2.5～3公斤/天，再加喂8～10公斤的高效牧草鲜草。另外，仔猪要尽量早补料，一般产后7～10天开始补料，大约35天断奶，这样既有利于仔猪生长发育，又可减少母猪的空怀时间，提高产仔率。 总之，用高效牧草养猪，可以大大降低饲料成本，提高养猪业的经济效益。但猪毕竟是单胃动物，如果只想用高效牧草而不用任何精料是行不通的，牧草的用量一定要适当，过大会影响猪的生长速度，反而浪费了饲料，过小则达不到满意的节粮效果。牧草一般不必切碎或打浆，可直接投喂。但有些牧草如串叶松香草、草木樨等适口性较差，则可切碎或打浆拌入精料中饲喂。（山东曹县科协高新科技服务中心 钟敬凤）
