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巧用饲料鸡肉更鲜

2019-01-02 15:52:56浏览:1004评论:0 来源:山村网   
核心摘要:能量饲料:常用能量饲料包括谷实类、糠麸类和油脂类。玉米:淀粉含量丰富,是谷实类中含能量值最高的饲料。玉米适口性好,黄玉米
能量饲料:常用能量饲料包括谷实类、糠麸类和油脂类。玉米:淀粉含量丰富,是谷实类中含能量值最高的饲料。玉米适口性好,黄玉米中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素,能增加皮肤的黄色度。在黄鸡饲料配方中可占50-78%。小麦:能量仅次于玉米,粗蛋白含量较高,氨基酸含量也比其它谷实类完善,适口性好,易消化,但粘度大,用量一般不超过30%。用小麦为主的谷物饲喂,鸡的皮肤黄色度差。此外,小麦加工副产品如次粉、麸皮,也可作为饲料,次粉用量宜控制在25%以下,麸皮一般不超过15%。糙米:能量与玉米相近,蛋白质含量约7-9%,钙含量少,磷含量多,但磷的有效利用率低,在日粮中的含量一般控制在20-40%。油脂:常用的动物性油脂有猪油、牛油和鸡油;常用的植物性油脂有豆油、茶油和棕榈油。日粮中的油脂添加量一般在1-5%之间。蛋白质饲料:粗蛋白质含量20%以上,粗纤维含量低于18%的饲料,称为蛋白质饲料。蛋白质饲料分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。植物性蛋白质饲料:主要有大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕和花生饼粕等。大豆饼粕蛋白质和赖氨酸含量较高,是鸡常用的优良蛋白饲料,一般用量在35%以下。动物性蛋白缺乏或价格太高时,在玉米豆粕型日粮配方中添加蛋氨酸,容易平衡日粮配方的各种营养参数,配方价格也较经济。菜籽饼粕含有芥子甙,棉籽饼粕含有棉酚,用量要限制,在日粮中的比例以前者8%以下,后者2.5%以下为宜。动物性蛋白质饲料:主要有鱼粉、肉骨粉、羽毛粉和血粉等。鱼粉蛋白质含量高,氨基酸组成完善,尤其蛋氨酸和赖氨酸含量较高,维生素B族、钙、磷含量丰富,吸收利用也好,是鸡理想的动物性蛋白饲料。肉骨粉品质差于鱼粉,用量一般不超过5%。羽毛粉和血粉蛋白质含量较高,但氨基酸不平衡,吸收利用也差于鱼粉,用量不宜过高。日粮中鱼粉含量一般不超过8%。此外,酵母饲料中蛋白质含量高达45-60%,一般添加量为2-5%。玉米蛋白粉蛋白质含量高达40-65%,且含有较多蛋氨酸和叶黄素,日粮中的添加量为2-8%。矿物质饲料:主要是指提供钙、磷、钠、氯等常量矿物元素的饲料,如贝壳粉、石粉、磷酸氢钙粉、骨粉、蛋壳粉和食盐等。贝壳粉含钙、磷量较高,易吸收;石粉含钙量高,价格便宜,是主要的补钙原料;磷酸氢钙粉含磷量高,是补磷的原料;食盐是补充钠和氯的原料,通常用量0.3-0.4%,无鱼粉日粮可高些,但要控制。食盐用量过高,会使鸡饮水剧增,甚至中毒。维生素饲料:青绿饲料中含有丰富的胡萝卜素和维生素B族,也含有一定的微量元素,是鸡体所需维生素的来源,如野草、人工栽培的牧草、瓜藤、蔬菜等,对生产优质黄鸡具有一定的价值。规模化饲养鸡群,维生素的主要来源是专用维生素添加剂。添加剂饲料:为平衡和满足鸡的营养需要,保证配合饲料的全价性,必须在饲料日粮配方中添加微量或少量添加剂,如:氨基酸、维生素和微量元素等。添加剂分为营养性和非营养性两类。营养性添加剂有维生素、微量元素和氨基酸等;非营养性添加剂包括抗氧化剂、防霉剂、驱虫药、保健药、调味剂和着色剂等。中药催肥法:夏季用甘草、姜粉、五加皮各23克,干辣椒12克,八角7克及硫酸亚铁12克;冬季用姜粉24克、肉桂50克、胆草9克、八角8克和硫酸亚铁9克,在黄鸡催肥阶段,研成细末拌匀在日粮中,平均每羽鸡每天喂0.5-1克,两天喂一次,有明显的催肥效果。添喂硫酸钠:从鸡10日龄起,在日粮中添加占配合饲料总重0.3%的硫酸钠,长期饲喂,有促长效果。添喂盐酸氯丙嗪:此剂对黄鸡有镇静和增重作用。每羽鸡每日添喂3-5毫克,连喂15天,可增重15-20%。添喂肥鸡粉:配方:肉桂50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、熟黄豆粉6%、硫酸亚铁8%,每羽鸡每次喂0.5-1克,拌料喂给,两天喂一次。半个月后每只鸡日平均增重可达25-50克。添喂多酶片:雏鸡开食后第3天,在饲粮中加入0.04%的多酶片(研细、拌匀),连喂2周,可使雏鸡日增重提高8-10%,饲料转化率提高4%以上。添喂蛋氨酸:每5公斤饲粮中加入蛋氨酸4克和少量多种维生素,连喂6周,可使黄鸡体重达1.5公斤。添喂豆油:黄鸡出栏前1周,在饲粮中添加少许豆油,并按饲料总量的万分之二加入升华硫磺粉,可使黄鸡膘满肉嫩。添喂油脂:在以玉米、小麦为主的饲粮中,加入2-8%的动物油脂,黄鸡增重显著。填喂熟玉米:每羽鸡每天喂煮熟的玉米200克,分3餐人工填喂,适当补饲青菜,可使出栏前的黄鸡迅速增重。添喂无菌蝇蛆:以酒糟为诱饵生产无菌蝇蛆,每添喂500克鲜蛆,可使黄鸡多产肉0.9-1公斤。添喂蚯蚓:蚯蚓干品含粗蛋白质70%,加工成粉末或鲜喂,按7.5%拌入日粮即可。添喂艾粉:在鸡日粮中添喂2%的艾粉,可使鸡日增重提高10-20%,饲料消耗下降7-12%。
(责任编辑:叶编)
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