红苕适应性强、病虫少、产量高、用途广，不仅是喂猪的好饲料，而且对人也有保健、营养之功效，能作多种烹妊食品，越来越受市民亲睐，近年价格在攀升，按先进栽培方法种植优质高产红苕可以实现较好的经济效益。其技术要点是：选用适宜品种：可选用鲁薯8号、川薯101、南薯99、徐薯18等产量高、品质好的品种。培育壮苗：提倡简易的两段育苗方法，第一段小苗床密殡地膜覆盖增温催芽，达到早出芽、多出芽，解决早产苗、多产苗的问题；第二段是将带芽红苕移植于露地苗圃，使苕苗在营养面积较大和自然温度条件下长大长壮，达到多产壮苗的目的。重施底肥：结合耕整土地施足底肥，其用量占总施肥量的80％，并以有机肥为主，能辅以氮、磷、钾复合肥效果更佳。实际操作上，每亩可施堆渣肥1500至2500公斤，草木灰50至100公斤，人畜粪20至30担，辅以5至10公斤氮、磷、钾复合肥或30公斤磷肥。栽插技巧：为了保证成活，一要用上部粗壮苕藤作种藤，藤长6～7节，二要适当深栽，种藤斜插入土4～5节，三要在阴后或晴天傍晚栽插，栽后亩用清粪水40～50挑灌窝，川南麦收后栽苕气温高，可用稿杆覆盖，以防暴晒死苗，四要合理密植，净作亩植4000—5000株。红苕与宽窄行高粱（或玉米）间作：高粱（或玉米）宽行3尺，窄行1尺2寸，高粱窝距1尺（或玉米窝距1尺5寸），在宽行结合高粱（或玉米）上行种植两行夏季红苕。加强田间管理：早施追肥，亩用猪粪水30～40挑加适量氮肥提苗，每窝施一把草木灰，并清理好水沟，促进早长藤，早结苕；栽后20天左右，清除杂草。中后期撒施草木灰或叶面喷施磷酸二氢钾、促丰宝、红苕膨大素等，以利块根膨大和藤叶健壮生长。若有病虫，及时防治。整个生育期，不宜割藤，不需提藤。
