秸秆微贮是利用微生物处理秸秆的一项新技术。微贮后的秸秆全面优于未处理秸秆；与氨化处理比较，微贮秸杆粗蛋白含量低于氨化秸杆，但采食量和日增重均高于氨化秸秆，成本亦比氨化处理低。微贮技术可以作为一种处理秸秆饲料的新方法，应用于生产。1、微贮窖 分水泥池窖和土窖两种。水泥池窖以地下为好，方形，地上高出地面30厘米左右，窖的内外壁均需水泥抹面，内壁要光。土窖要选择地势高、土质硬、排水容易、地下水位低的地方，窖的形状为圆形或方形，窖底和四周所用塑膜可选市场上所售0.5毫米以上桶状聚乙烯塑膜，将其一端打节后套翻，使节向里与饲料接触。窖深1.5-2米，窖口面积根据养牛多少和大小而定，每头牛0.5-0.8平方米，以玉米秸为原料的宜大些，以麦秆、稻草为原料的宜小。家庭养牛羊最好同时建2-3个窖，以便轮换制作使用。只养一头牛用麦秸、稻草作原料的，不宜搞微贮。微贮料每立方米容重150公斤左右（风干物料）。2、原料 青玉米秸、黄玉米秸、麦秸、稻草、野青草、甘薯秧均可，但麦糠和稻糠不行。原料要求无霉变无污染。秸秆要铡短：干秸秆宜短，2-3厘米；青秸秆稍长，3-4厘米。3、添加物 根据试验，大麦粉、玉米粉比麸皮效果好，添加量因原料不同而有差异，青玉米秸无需添加，黄玉米秸添加量为原料量的0.5%，稻草、麦秸为1.5-2%。4、菌种的复活 秸秆发酵活干菌每袋3克，可处理青秸秆2000公斤，或干秸秆1000公斤。取200毫升自来水，加入2克白糖溶解（无白糖也可），然后将1袋菌种倒入溶解，常温下放置1-2小时后用。复活好的菌剂当天要用完，否则会失去作用。5、菌液配制 如有大的盛水容器，可一次根据秸秆量和加入率计算出用水量，并配制成0.8-1.0%的食盐溶液，然后将复活好的菌剂倒入搅匀。如容器不够大，可按容器大小先配成0.8-1.0%的食盐溶液，后按比例加复活好的菌种。这样多次配制。6、装窖 在窖外的水泥地面或塑料膜上，每次放可在窖内铺20厘米左右的秸秆量，喷撒需要量的菌液，再撒上一定量的玉米面，充分搅拌均匀后装入窖内，人力反复压踩实在，特别是四周可用木杠捣实（土窖不可用木杠捣，只能用脚踩）。每层均这样，直至高出窖口30厘米左右。窖顶要相对平坦，中间比边上高出5-10厘米。7、水分检查与控制 微贮用秸秆，理想的含水量是60-70%。水分不足时加清水。含水量的检查方法是：取料样用双手扭拧，若水往下滴，其含水量在80%以上；若有水珠但不滴，在70%以上；若无水珠而松开手后看到水分明显，约在60%以上；若手上水分不很明显而有反光，约在50%。秸秆的含水量由窖底到顶部应逐段增加，上部比下部高出10个百分点。在理想含水量范围内，干秸秆宜多加水。8、封窖 窖装好后，在上面按每平方米250克均匀地撒上一层食盐。然后用0.5毫米以上聚乙烯塑膜两块盖上，一块与窖口大小相近放在下面，另一块比窖口大（塑膜要能盖住四周窖墙）的放在上面。再在塑膜上边撒一薄层长麦秸或稻草，再覆土20厘米以上。最后将四周塑膜展平，不让在塑膜内形成空间，用泥将四边抹实，泥的厚度在10厘米以上。土窖的塑料袋封口也要撒上一层食盐，然后用线绳扎两道。上面无需覆土。9、管理 秸秆微贮过程中，要防止漏气进水。窖顶部和周围要排水良好，不能积水。窖内贮料下沉时引起上部泥土裂缝应及时用细土填平。要防止鼠害、鸡啄，如有裂缝及时用胶带修补。10、开窖 开窖时间根据环境温度而定，5-8月21-30天，4月和9月30-40天，其它月份40天以上。11、取喂 秸秆微贮料必须每天取喂，取喂时剔除发霉变质部分。每天取料的最少量因原料成分的差异而不同，玉米秸不少于5厘米，稻草、麦秸不少于10厘米，否则会出现霉坏。每次取后用小塑料块盖住微贮料。窖口可用塑膜或其它东西盖上，以防雨淋等造成污染。以微贮饲料作为牛羊主要粗饲料时，其日粮无需再添加食盐。12、质量鉴别 优质微贮青玉米秸秆呈橄榄绿，稻麦秸秆呈金黄色，并有果香味、弱酸味，拿到手里感到松散。如颜色变为褐色或墨绿色，则质量不好；若发臭发霉发粘，则不能饲喂。（廖新民摘）
