适宜供不同畜禽食用的牧草品种牛、羊喜食禾本科牧草、高秆类植物，其次为豆科牧草。适宜饲喂牛、羊的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、冬牧-70黑麦、菊苣、芜菁甘蓝等。兔、鹅喜食豆科牧草，其次为禾本科牧草。适宜饲喂兔、鹅的牧草品种有麦草、冬牧-70黑麦、苦荬菜、白三叶、鸡脚草、菊苣、鲁梅克斯、紫花苜蓿、芜菁甘蓝等。猪喜食菊科、旋花科多汁牧草。其次为豆科和禾本科牧草。适宜饲喂猪的牧草品种有苦荬菜、鲁梅克斯等。各种畜禽的青饲料用量奶牛一般每头每天青饲料需要量为50公斤，包括青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30公斤；绵羊每天每头青饲料需要量为10公斤；山羊、滩羊、湖羊每天每只青饲料需要量为8公斤~9公斤；兔每天每只青饲料需要量为2公斤；鹅每天每只青饲料需要量为2公斤；猪每天每头青饲料需要量为5公斤~7公斤。种植牧草，一般每亩牧草产青饲料7000公斤左右，这样折合每亩地可养羊2只~3只，兔、鹅7只~10只，猪3头~4头。牧草的季节分配及利用要实现青饲料全年不间断供应，应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植，单位面积上尽量采用单种与套种相结合。以奶牛为例，牧草的季节分配方式是：3月~6月，选择温带型牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿，禾本科的牛尾草，一年生的黑麦草作为主栽品种；6月~10月，种植热带型牧草如杂交狼尾草、苏丹草等；11月至翌年3月初的枯草期，主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物有玉米、高粱、大麦以及多花黑麦草等。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白三叶等，不适宜单独进行青贮。
