将整株玉米刈割后进行青贮,可以大大地提高其营养价值和利用率。实践证明,整株玉米青贮后有如下优点:
1、营养水平大大提高;2、适口性好;3、容易消化吸收。所以青贮整株玉米是奶牛养殖、肉牛育肥和舍饲养羊的极好饲料。为了充分利用玉米秸秆,提高其营养价值和养殖效益,笔者认为应该大力推广这一技术。
一、品种选择
为了提高青贮产量,应该选择植株高、叶片宽、茎叶穗产量高、抗倒伏等特性的品种为宜。在生产实践中,笔者对10多个品种的玉米进行了比较试验,对其生育期植株高度、植株鲜重、整株玉米刈割时的水份含量、干物质产量、营养成份等进行了测定对比,筛选出了科多2~4、东陵白、英红等品种,适合于整株玉米的青贮。
二、栽培要点
为了提高产量,首先应该选择肥沃且适合玉米生长的土壤,在播种前要整好地、施足底肥,每亩地需施农家肥3000~4000公斤或氮磷钾复合肥40公斤作底肥。适时播种,在玉米拔节时期和抽穗初期,每次每亩施尿素10~15公斤,并加强除杂、除害等田间管理。
三、刈割时间
青贮整株玉米刈割的时间不可过早或过晚,过早则水份含量大,玉米籽实未饱,营养水平低,并且青贮时易生长杂菌导致失败,刈割过晚则秸秆内水份降低,玉米籽实已熟,不易压实,不利厌气菌(乳酸杆菌等)生长,也易导致青贮失败,实践证明青贮整株玉米应该在蜡熟期刈割较为适宜,此期整株玉米含水量在65~68%左右,单位面积的干物质含量亦高,营养水平亦最高,青贮损耗最小,且容易团碎、压实。
四、操作技术
1、青贮窖的制备 青贮窖应选在地势高燥,地下水位低,靠近畜舍,远离水源和粪坑的地方,规格根据青贮量大小而定,一般小型青贮窖可定为宽1.5~2.0米,窖长可随青贮量多少而定,窖底、壁用混凝土打制,窖底最好用防水沥青铺制,窖口四周应有排水沟,以保证排水。
为了降低青贮窖的成本,也可采用地面堆贮的办法:即在地上用塑料薄膜四周包严、压实,进行堆贮。
2、青贮方法
(1)切碎:青贮时应先将整株玉米用切碎机(青贮机)进行切碎,切碎的长度应在1~2厘米左右,不可过长或过短,过短饲喂时不利采食,也不利于反刍动物的消化利用。过长不容易压实,排不尽秸秆中的空气,则造不成厌氧环境,不利于厌氧菌(乳酸杆菌等)的生长,容易产生杂菌而导致失败。
(2)装窖:将切碎后的玉米秸要及时装入窖中,并且压实,不要在窖外堆放时间过长,压的越实越好。装料至窖口20~30厘米,用塑料布覆盖严实,上填入40厘米土,填土要高出地面10~20厘米。几天后观察如有填土塌陷,可用土再填平。
(3)取料:在青贮30~40天后,即可开窖取料,进行饲喂,开窖取料时要随取随封,若较长时间不取料,应用塑料薄膜盖严取料处,防止通风,发生霉烂。