鸡粪为什么要发酵处理呢?怎样把人见人厌的鸡粪发酵成上好饲料呢?直接使用畜禽粪便饲喂动物会带来较严重的安全隐患或重大的经济损失的原因主要表现在:
粪便中病原菌及寄生虫会对人、畜产生危害 家禽可能是某些人、畜共患病病源体的携带者,这些病源微生物有可能被带入鸡粪中。从未经处理鸡粪中分离出的病源体,经常含有鸡新城疫病病毒、鹦鹉病病毒、丹毒杆菌、李氏杆菌、禽结核杆菌、白色念球菌、烟曲霉、梭菌、棒状杆菌、沙门氏杆菌等等病菌。这些病源体有的可以感染牛,有的也可以感染人。肉毒梭状芽孢杆菌曾在以色列、澳大利亚曾引起大规模牛的肉毒中毒,这与直接用未加处理的不洁鸡粪饲喂有密切关。
粪便及畜产品中的各种药物、化学物质的残留会带来安全隐患 很多养殖户在鸡的日粮中添加抗生素,导致鸡粪中便会有残留,用这样不加处理的鸡粪喂牛,会导致残留传递问题。 一些畜禽粪便中所含抗球虫药对心脏有毒害作用,会引起心肌坏死 如果用不加处理的鸡粪作为唯一饲料大量喂牛,则会产生更为恶性后果,能导致牛心脏坏死。当畜禽饲料中添加含砷、铜、硒等金属离子的物质时,由于这些金属物在消化道的吸收少,因而粪便中含量很高。动物被饲喂这种饲料可能会损坏健康,而人食用这种动物的肉、内脏等产品也可能使健康受到损害。如:饲喂鸡粪料时,羔羊、牛肉的肝铜含量增加。所以,宰杀前七至十天必须停止使用这种未处理鸡粪料饲喂,以减少或消除动物产品砷、硒残留物的危害。
降低产品的肉质 凡是将鸡粪等未经处理粪便直接饲喂猪或其他动物的,其肉质有一定的气味,影响食用或香肠、火腿等后续深加工产品的口感风味,价格也低。此外,未处理过的肉鸡粪中因含有雌激素,如果将其饲喂奶牛可能会引起流产,甚至鸡粪中残留的药物及其他化学物质对反刍动物瘤胃中的有益微生物的生态环境产生不利的影响。
要避免或消除鸡粪直接饲喂动物可能带来的安全隐患,最保险也最简单的办法是进行充分的微生物发酵处理,如将鸡粪用金宝贝二型发酵助剂处理后,一来畜禽粪便中残存的、很难或根本不能被消化吸收的纤维木质素类物质转化成了菌体蛋白质,营养成分大大提高;同时,各种病菌、虫卵、重金属、毒素等有害物质经过功能微生物分解或降解,消除了安全隐患,避免了重大的经济损失。金宝贝发酵剂中的功能微生物成了一道有力的安全保护屏障,在让猪鸡等动物中毒之前,先过微生物这一关,即先要让微生物中毒,而金宝贝等功能微生物正是毒素病菌的杀手或克星。但应注意,并非所有的发酵剂都具有破毒除毒功能,不论做肥料还是做饲料,均应选用质量好能脱毒的发酵助剂,这样才能既安全又省钱,可以参考金宝贝发酵助剂的使用操作方法.