秸秆质地坚硬、粗糙，动物咀嚼困难，适口性和营养性都很差。特别是刚收割完的小麦、稻谷的黄麦秸和干稻草，纤维素含量高而蛋白质和可溶性糖类含量很低，用这种秸秆喂牛羊，会影响动物的进食，影响其生产能力的提高。秸秆发酵饲料就是在这些农作物秸秆中加入微生物复合菌剂（如金宝贝秸秆发酵剂），在这些微生物和酶的作用下，通过发酵作用，这些农作物秸秆便可以变为质地柔软、湿润膨松、气味酸香、牛羊喜食的粗饲料。用金宝贝秸秆发酵剂制作发酵饲料的方法为：
1、备料。应先将秸秆按要求粉碎或至少切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成1—2厘米，喂羊、鹿应切碎成１厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的应粉碎。
2、混料。金宝贝秸秆饲料发酵剂用量：按１公斤秸秆发酵剂发酵秸秆500斤计的比例使用。先将发酵剂倒入30－35℃的温水中充分混合（夏季可用凉水），再与上述备好的秸秆物料加水搅拌均匀。含水量控制在60-70%左右，适宜与否的判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手成团为宜。秸秆与水的比例大致为1：1.5。
3、做堆。将上述拌匀的秸秆粉（或丝、段）堆成高度在40-50厘米，长宽随意的物料堆，插上温度计，盖上保温保湿材料，使其发酵。
4、控温。夏季一般发酵6—8小时即可。冬季，室温15度以上需发酵16-24小时；如室温低于15℃时，应设法增温使其达到15℃以上。如料堆上、下有保温措施发酵更快。
5、翻倒。当温度达到40℃时翻倒一次，切记不能超过45℃度，以防过度发酵变质。整个发酵过程以翻倒1-2次为宜，当秸秆粉（或秸秆丝、段）逐渐变成黄色并伴有洒香气溢出时，表明发酵基本完成，此时应撤去覆盖物，散堆摊薄降温，以防二次发酵再度升温。
利用金宝贝秸秆发酵剂制作饲料，不但可以增加土壤中的养分含量、降低养殖成本而且实现了资源的充分利用，是一个值得应用和推广的好项目。
