农作物的秸秆如麦秸、玉米秆等，是家畜饲料的重要来源。许多农户都习惯把秸秆铡碎喂牲畜，这种做法是不科学的。因为在作物的秸秆中含有大量的木质素、纤维素和半纤维素，很难被消化和吸收利用。如果在使用前把秸秆进行一番处理，使纤维素水解和膨胀，吸收利用率就会大大提高。现将常用的几种碱化处理的方法介绍如下：
一、火碱溶液处理法
火碱又叫苛性钠，每100公斤秸秆用45公斤火碱，溶解在80~100公斤的水中，在常温下放置，停8~10个小时即可使用。也可以用火碱溶液将粉碎的秸秆喷洒、湿润、拌匀、堆积压制成块状饲料，供长期使用。
二、石灰溶液处理法
每100公斤铡碎的秸秆用12公斤生石灰，加水200~300公斤，再加入0.51公斤食盐，拌匀后在水泥地面上堆放24~36个小时即可使用。
三、混合液处理法
将完整的秸秆铺放成15~20厘米厚的一层，喷洒1.5%的火碱和同样浓度的生石灰混合液，使秸秆的含水量达到70%左右，压实后再一层一层地铺放喷洒，每100公斤秸秆喷80公斤混合液，经过7~10天堆放即可使用。
四、氨水处理法
先将秸秆铡碎，装进窖内压实。然后按照每100公斤秸秆浇灌12公斤25%浓度的氨水溶液，或19公斤15%的氨水溶液，窖内温度不要低于20℃，密封贮存5天后取出晾晒，待氨水气味消失后即可使用。
