目前，提高反刍家畜粗饲料利用性的有效实用方法是氨化粗饲料。然而，一种在商业上称之为“海星微贮王”的复合菌，正在我国越来越多地应用于粗饲料处理。其原理是利用微生物在体外发酵处理粗饲料 ( 即微贮 ) ，以提高反刍家畜对粗饲料的利用性。现就微贮活干苗处理粗饲料对动物的营养作用，综述如下。
1 粗饲料的微贮
粗饲料微贮的方法与氨化方法相似。首先按 1 吨粗饲料将 3 克活干菌溶于 200 毫升水中，放置 1-2 小时，然后用 0.8 ％ -l ％食盐水稀释至 1200-1400 升，均匀喷洒于切短的粗饲料上。 1 吨粗饲料中可加入 1-3 千克麦麸或玉米粉以帮助发酵。处理粗饲料压紧后于 10 ℃以上温度下密封 21-30 天。发酵好的饲料可直接饲喂家畜。
在体外发醇期间微贮处理麦草中纤维素降解菌计数情况和纤维素酶活性变化见表 1. 有机酸产生苗和木质索 - 纤维素降解菌在第 1 周迅速增加，而后细菌数趋于平衡或稳定。 C 1 和 Cx 。酵活性的变化模式与细菌计数变化的模式相同。但处理麦草的 pH 值却逐渐下降，在第 28 天为 4.5 。
表 1 体外处理期间微贮麦草的生物学变化
项 目处理天数17142128木质素—纤维素降解菌 (c/kgDM)1.0*10 81.5*10 101.5*10 101.4*10 101.4*10 10产酸菌 (c/kgDM)2.0*10 81.8*10 101.8*10 101.1*10 10＜ 1*10 10C l 酶活性 (u/LgDM)2.1315.6313.4189.4-Cx 酶活性 (u ／ kgDM)3.4107.7112.564.6-有机酸 (%)00.330.851.221.57PH 值6.96.35.54.94.5在有关试验中用于微贮处理的粗饲料种类包括麦草 ( 又称麦秸 ) 、稻草、玉米秸、高粱秆和棉花秆。
2 动物对微贮粗饲料的采食和消化性
动物对粗饲料的采食量和粗饲料或含粗饲料日粮的干物质消化率列于表 2 。表面看牛微贮粗饲料主要提高了粗饲料的采食量，而羊主要提高了粗饲料中干物质、有机物和粗纤维的
