1、可大量节约饲料成本。目前每吨优质玉米价格普遍在2300元以上,而优质小麦价格为2100元左右,每吨相差200元以上。如果使用小麦替代50%的玉米,每吨全价配合饲料即可节约60元以上。而用小麦作为50%的能量饲料,同时可以将全价配合饲料中的豆粕减少4%~5%,在目前豆粕3600元/吨的价格行情下,每吨全价料可节约成本60元以上。因此,使用小麦型日粮,在配方水平略有提升的情况下,每吨全价配合饲料可降低成本120元以上。一个存栏10000羽蛋鸡的鸡场,每月可节约饲料成本4300元左右。
2、减少霉菌毒素的污染机会。饲料之中的霉菌毒素是许多疾病的始作俑者,低剂量的霉菌毒素可以导致免疫抑制,机体对疾病的抵抗力降低,高剂量的霉菌毒素可直接导致慢性消耗性疾病。玉米由于采收季节多雨、水分含量高等原因,是饲料霉菌毒素污染的重灾区。而小麦水分含量低、采收时降雨较少,相对来说霉菌毒素污染的机会更小。
3、小麦比玉米更容易购买,而且不同批次之间营养成分差异较小。尤其是使用本地玉米的鸡场,每到夏季,购买玉米都成了一个难题,很多鸡场不得不高价收购低品质玉米,不同批次之间水分、能量、粗蛋白等营养指标差异较大,配方很难掌握,往往使鸡群处于长期的营养应激状态,直接影响产蛋。而小麦的选择范围相对较大,各批次之间营养指标差异小,配方更容易掌握,每批日粮的营养水平比较统一。