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豆渣发酵具有丰富的营养

2019-01-02 18:35:29浏览:234评论:0 来源:山村网   
核心摘要:发酵豆渣,您做过吗?您想过这样的方法吗?中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量较大,相应的豆渣

发酵豆渣,您做过吗?您想过这样的方法吗?中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量较大,相应的豆渣产量也很大。除了以传统形式的豆腐消费外还有豆奶广受欢迎。在农村家家户户更是喜欢自己自制做豆腐,一般情况下每10千克大豆,其中豆渣就有7千克左右,豆渣有丰富的营养价值,其中的营养成分与大豆类似,纤维8%左右、蛋白质28%左右、脂肪12.40%左右,因此如不能有效发酵豆腐渣,失去潜在的营养价值极为浪费。

在农村,我们只会用传统的方式将豆渣直接饲喂猪,没有经过任何处理,或是简单的蒸煮加热饲喂猪或其它牲畜,但这样做会造成猪的消化负担!俗话说“豆渣喂猪,越喂越缩”,这主要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长,适口性差,难以消化,饲料效价低。那么我们如何充分利用现有豆渣资源变废为宝,开发全新的蛋白饲料呢?其实很简单,这些现实中的问题早已成为科研专家研究课题,金宝贝豆渣发酵剂(也可以用饲料发酵剂)能很好的解决营养价值低、食物中毒等问题。豆渣发酵剂与麸皮或米糠混匀后,直接和新鲜豆渣70%、麸皮或米糠30%搅拌,密封发酵即可,豆渣发酵夏季2-3天,冬季3-5天就可以发酵成功,打开有酒香味即以发酵好。刚开始起饲喂添加量可以替代30%--50%的精饲料,这一过程中需逐步增加使用量,利用豆渣发酵更好的节省了购买蛋白饲料的钱,为您创造更大的收益。


发酵豆渣可以增加饲料的口感,同时能使饲料蛋白增加3%--8%个百分点,当然,具体提高数据需对比您发酵时原料添加量的多少有关。金宝贝豆渣发酵剂的效果已在全国各地中得到优质反馈。四川成都已设金宝贝豆渣发酵剂代理商,现面对全国各地招商,可做经销代理,还没有用过的用户们可以试试,科技社会我们应当更加相信科学,期待您推广科研专家的精心科研成果,将更多的经济效益、便捷方式带入家家户户!

(责任编辑:叶编)
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