自然干燥法是指利用阳光和风等自然资源蒸发水分调制青干草的技术,它的特点是:简便易行、成本低,无须特殊设备。目前国内外多数的青干草调制仍采用此法。但其中快速干燥是最较难控制的一个环节,一般时间较长,容易受气候、环境的影响,养分损失较大。
①地面干燥法 地面晒制干草这种方法是最原始和普通的方法。将收割后的牧草在原地或运到地势较高燥的地方进行晾晒,隔一定时间,翻动一遍。通常收割的牧草干燥4~6小时使其水分降到40%~50%,用搂草机搂成草条继续晾晒,使其水分降至35%~40%,用集草机将草集成草堆,保持草堆的松散通风,直至牧草完全干燥。
②草架干燥法 在连阴多雨地区,不宜采用地面晒制法,宜采用草架上晒制的方法。草架的形式很多,有独木架、角锥架、棚架、长架等。在凉棚、仓库等地搭建若干草架,将饲草一层一层放置于草架上,直至饲草晾干,在架上晾晒的青草,要堆放成圆锥形成屋脊形,要堆得蓬松些,厚度不超过70~80cm,离地面应有20~30cm,堆中应留通道,以利空气流通,外层要平整保持一定倾斜度,以便排水。由于草架中部空虚,空气便于流通,有利于牧草水分散失,大大提高牧草干燥速度,减少营养物质的损失。采用该方法,养分尤其是胡萝卜素比晒制法损失少得多。架上干燥法在北欧最为盛行,据试验证明,一般比地面晒制的养分损失减少5%~10%。
③发酵干燥法 发酵干燥法是介于调制青干草和青贮料之间的一种特殊干燥法。将含水约为50%左右的牧草经分层夯实压紧堆积,每层可撒上约为饲草重量0.5%~1%的食盐,以防发酵过度,使牧草本身细胞的呼吸热和细菌、霉菌活动产生的发酵热在牧草堆中积蓄,草堆温度可上升到70~80℃,借助通风手段将饲草中的水分蒸发使之干燥。这种方法牧草的养分损失较多,多属于阴雨天等无法一下子完成青干草调制时不得已而为之。