很多散养土鸡的客户一直问我有没有饲料配方,今天跟你们分享一下,一般土鸡不同阶段需要的营养及饲料配方,仅供参考!
散养土鸡可利用和扩大鸡的活动空间, 使鸡群得到充分的运动,因此散养鸡十分活泼,切羽毛比圈养鸡有光泽,肉味也要比圈养鸡鲜嫩。 然而,就散养鸡目前的养殖情况来看,也存在一定盲目性。 为此,多年以来就如何满足散养鸡不同生长阶段营养需求,更合理地选择适合当地的生态养鸡模式,从不同角度进行了大量的示范与研究。
一、散养鸡“营养+风味”的阶段性管理方式
“营养”是指在育雏阶段,以满足雏鸡营养需求为重点,给雏鸡饲喂合理的全价配合饲料。雏鸡具有代谢旺盛、生长快、敏感性强、绒毛稀少、体温调节能力差、消化机能弱、抗病力低等特点,该特点决定了雏鸡营养水平、饲养管理、卫生消毒和防疫工作十分重要,注重雏鸡的营养,加强本阶段饲养管理,是确保育雏效果的关键。“风味”是指在放养阶段,以提升鸡肉风味为重点,充分利用农户现有饲草料资源,适当配制一些成本较低的精料补充料, 主要靠鸡在山坡、草地等自然环境中自由采食各种昆虫、植物及种子,增加动植物蛋白和微量元素等营养。本阶段以降低饲料成本、加强运动、减少脂肪沉积、适当控制生长速度等手段为主, 注重培养土鸡特有的口感和风味,适应消费市场,提高养鸡效益。
二、育雏阶段的饲料配制和饲养管理
(一)雏鸡全价饲料的配制实例
在多年的生产实践中,总结出了适合本地区农户使用的不同阶段雏鸡全价配合饲料,饲喂效果可完全满足品种需求,原料充足,价格合理,育雏期成活率可达95%以上。现已成为当地和周边农户选择的最佳育雏料之一。
1.配方一。 (0~2周龄雏鸡料)玉米56.0 %,麸皮6.0 %,蚕豆4.65 %,黄豆粕20.0 %,菜籽饼3.0 %,胡麻饼3.0 %,鱼粉3.0 %,食盐0.35 %,预混料4.0 %。
2.配方二。 (3~4周龄雏鸡料)玉米59.0 %,麸皮5.0 %,蚕豆4.65 %,黄豆粕19.0 %,菜籽饼3.0 %,胡麻饼2.0 %,鱼粉3.0 %,食0.35 %,预混料4.0 %。
3.配方三。 (5~7周龄雏鸡料)玉米62.0 %,麸皮6.0 %,蚕豆3.65 %,黄豆粕15.0 %,菜籽饼4.0 %,胡麻饼3.0 %,鱼粉2.0 %,食盐0.35 %,预混料4.0 %。
(二)雏鸡饲养管理关键措施
一个合理的全价配合饲料是育雏的物质基础,也是首要条件,但是,根据雏鸡生理特点,育雏期的饲养管理、卫生消毒和防疫工作也十分重要。把握好“两开”,做好“三控”和“三度”工作是育雏成败的关键。
1.“两开”。 即雏鸡的开水和开食, 要采取先开水、后开食的原则。雏鸡出壳后还有一部分卵黄尚未吸收完,雏鸡饮水能加速这种营养物质的代谢过程。饲喂雏鸡要做到:开食饲料以营养丰富、易消化、适口性强的全价配合饲料为宜,料槽要足,饲喂次数根据日龄增加逐渐减少。由于雏鸡消化机能差,所以不能过食, 若过食则会引起消化不良, 造成消化道疾病,喂八成饱则可。
2.“三控”。 即控制好鸡舍通风、光照和疾病的发生。
(1)控制通风。 雏鸡群在高湿、高密度饲养的条件下,育雏舍内由于呼吸、粪便及潮湿垫料散发出大量氨气和二氧化碳等有害气体,使空气受到污染。对鸡舍通风的目的在于排除鸡舍内有害气体和更换新鲜的空气,并使舍内相对湿度不致逐渐增高。正确的做法是:育雏期每天上午12点左右,将向阳面的窗户适当打开,让空气对流,窗叶成半开状态,防止冷风直吹雏鸡,开窗时间一般为0.5~1 h。 为防止舍温降低,通风前可先提高舍温1~2 ℃,通风完毕降到原来的舍温。
(2)控制光照。 光照可促进雏鸡采食饮水,增加运动,促进肌肉、骨骼的发育,预防疾病,提高生产性能。 雏鸡3周龄时,在晴天(气候比较暖和)的中午可把雏鸡放到舍外,晒太阳、运动1~2 h,这样既可促进雏鸡生长发育,又可促使雏鸡逐步适应自然环境。
(3)控制疾病发生。幼雏个体小,抗病力差,一旦发生疫病,则传染快,死亡率高,损失大。 因此,要搞好雏鸡的防病驱虫工作。雏鸡进入育雏舍后,要先用0.01 %的高锰酸钾溶液作为雏鸡的饮水, 进行胃肠道的消毒。 此外,进行一次预防性的球虫病防治,可选用驱虫净或虫克星等药物; 每天饲喂后将食具冲洗干净,并用消毒剂消毒;注意搞好育雏舍及其周围环境的卫生;垫料要勤换勤晒,保持舍内空气新鲜;饲料、药物要严格按标准饲喂,严禁喂给发霉变质的饲料,严防饲料中毒;若有病死雏鸡,应及时解剖、诊断、防治,做到有病早治,无病先防,病死鸡深埋或焚烧,严格消毒,彻底消灭传染源。
3.“三度”。 即把握好温度、湿度和密度。
(1)适宜的温度是养好雏鸡的关键。一般雏鸡对温度的要求是:1~3日龄为34~35 ℃,4~7日龄为32~33 ℃,7日龄后每周降2~3 ℃,直到20 ℃为止,约经过6周时间,雏鸡就可以适应自然环境。
(2)雏鸡舍内要保持适宜的湿度。育雏舍内湿度过高或过低均不适宜雏鸡的生长发育, 比较理想的湿度为:第1周龄相对湿度为70 %~75 %,第2周龄下降到65 %,从第3周龄开始,尽量保持在55 %~60 %。
(3)还要注意雏鸡群的密度。合理的饲养密度是保证鸡群健康、生长发育良好的重要条件,因为密度与育雏舍内的空气、湿度、卫生以及恶癖的发生都有着直接关系。 一般情况下是第1周时30只/m2,第2周时25只/m2,第3周时20只/m2,第4周时15只/m2,第5周时10只/m2左右。 另外,雏鸡的饲养密度还必须根据品种、季节、性别、及鸡舍结构、通风条件和饲养方式等灵活掌握。
三、放养阶段精料补充料的配制及鸡群管理方式
(一)精料补充料的配制比例
一般根据雏鸡生长情况、气候条件等决定开始放养的时间,一般在5周龄左右即可放养。 雏鸡进入放养阶段后,可通过1周的时间逐步将育雏全价饲料更换成自制的精料补充料。 补充料根据放养鸡可自由采食到的营养以及农户自产的农作物、草料等现有原料,适当加入预混料等进行配制。
近年来,在当地北部山区,山地放养鸡示范基地,采用了以下补充料配制比例:玉米60.0 %,麦麸12.0 %,苜蓿草粉15.0 %,菜籽饼3.0 %,胡麻饼2.0 %,豌豆3.7 %,食盐0.3 %,预混料4.0 %。 放养期120 d,出栏体重达2 kg左右,放养期成活率达98 %以上。 养鸡纯收入平均15~20元/只,效益明显。
(二)生态散养鸡群管理方式
利用荒山、野坡、林地、草场、果园等资源,根据条件实行农户散养和规模养殖相结合的管理方式。一是农户散养,即饲养混合雏鸡、公鸡饲养100d左右作为土鸡出售,留下母鸡产蛋1个周期后淘汰,适合普通农户选用,不需要专门的饲养人员,家庭成员可兼顾完成,投资小,省力、方便操作;二是规模养殖,即重点培育百只以上大户和万只重点村。 将土鸡苗散养至120~150d、体重达2kg左右时出售,一年饲养两批。 一般选择在具备养鸡实力,有草地、山坡等放养条件,劳动力充足的农户中实施。靠增加养殖规模提高效益,靠打造特色品牌占领市场,以逐步实现产业化生产为目的。