辣椒是重要的蔬菜和调味品，具有一定的药用价值和食用价值。辣椒在种植过程中常会受到病虫害的侵扰，导致损失。而青枯病则是辣椒较为常见的病害。
辣椒青枯病是一种典型的细菌性土传疾病，主要通过植株茎部的伤口侵入，移植、松土等农事操作，以及昆虫等伤害造成的根部伤口都可引起土壤中细菌侵入，在高温高湿条件下繁殖迅速。辣椒青枯病初期症状，仅表现为最幼嫩的一至几片叶萎蔫，最初萎蔫尚可恢复，以后趋于稳定。
图：辣椒青枯病
防治方法：
一、提早播种。青枯病一般6月上中旬发生，为了避免发病高峰期与结果盛期相遇，可提早播种。
二、选择排水良好的沙壤土栽培。土壤深翻后喷洒新高脂膜800倍液，给土壤消毒，保温保墒，有利于种子萌芽生长。
三、实行三年以上轮作。青枯病可为害多种茄科作物，凡前作是番茄、茄子、辣椒的，均不宜种辣椒。
四、注意排水。青枯病菌可随水流传播，应用高垄窄畦栽培，注意及时排水，畦内不能积水。
五、整枝、松土、追肥等工作，应在发病期前完成，发病以后，特别注意不能松土锄草，如有杂草，只能用手拔除，以免伤根。
六、发现病株，及时拔除，穴内及邻近土壤喷洒药剂杀菌消毒，防止蔓延。
