立秋过后，正是野生蘑菇生长旺季。但有一点应引起采蘑人的注意，千万要辨别好毒蘑与无毒蘑，谨防食毒蘑中毒。毒蘑多数色泽鲜艳，形状怪异，蕈盖和蕈柄上有疣点、斑点或裂沟，有的流浆发粘。蕈盖肉质较薄、蕈柄上部有蕈轮，根部有囊胞。无毒的蘑菇一般多数呈白色或棕褐色，肉质厚软，表面光滑并带丝光。您在采蘑时，对于拿不准的蘑菇最好别采别吃，以防中毒。
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