搞好平菇生产,是城郊农民增产增收的有效途径之一。但我们也看到,不少农户由于忽视管理,没有很好地进行病害预防,菇床或菌袋上常会发生病害,造成一定的损失。其中,尤以绿色木霉危害最重。
危害症状 培养料被污染后,菌落初期为白色棉絮状,无固定形状,然后从菌落中心到边缘逐渐变成浅绿色,菌落累积沉淀后转为深绿色。木霉菌丝分泌的毒素能抑制平菇菌丝生长。子实体受到浸染后,先在菌柄一侧出现微褐色水渍状病斑,然后扩展到菌盖上,严重时整个子实体腐烂,最重导致整床腐烂,大幅减产。
防治措施 为了减少杂菌浸染造成损失,在应对时,要抓好以预防为主的综合防治措施。
在预防病菌入侵上,一要选用抗病平菇菌种,特别是抗绿色木霉的品种;二要净化菇房环境,使菇房保持低温、低湿、低二氧化碳浓度,让空气保持新鲜、流通;三要尽可能创造20℃~25℃、湿度为60%的生存空间;四要搞好菇房消毒,可用10公斤清水加15克来苏儿或甲醛溶液喷雾,熏蒸一天。
对已感病的部位可喷药灭菌,可用5%的石炭酸溶液或75%百菌清可湿性粉剂1000~1500倍液喷施,或用克霉灵50克加水10公斤喷施,或用生石灰90克加多菌灵10克对水3~4公斤,灌刷病部。