园参和野山参在植物学上是同一种,所不同的是野山参是处在林下自然生长,一般生长年限较长,有的十几年、数十年,甚至长达百年,营养价值和药用价值都很高。
一、栽植技术
1、林地的选择。树龄在20年以上,树种以椴树、白桦、柞树、山榆、核桃秋、色树等阔叶林为好。林下还要有榛柴、胡枝子、刺五加、五味子等灌木和山艾蒿、野豌豆、宽叶台草等草本植物构成双层遮荫,郁闭度最好在0.6—0.8。土壤要求有丰富的有机质,要肥沃、疏松、不渍水,土壤温度适宜,蓄水透气性良好。空气湿度是40—80%,土壤湿度在40—50%左右为宜。林地坡度在25度以下为宜,坡向以东南、北坡、西坡为好。
2、林下播种。林下播籽培育野山参,一种是在选择好的林地,春秋播干籽和夏秋季播鲜籽;另一种是春、秋两季播种催芽籽。播种催芽籽比播种干籽参苗可以早出土一年。播籽时先开6—8厘米长条穴,每空播二粒种子,穴距20厘米。再一种是穴距100厘米,每穴5粒种子,种子之间要保持一定距离。穴开的不要过大,穴周围的树须根、草根、草皮都不要破坏。在穴内掺活黄土60%,穴深8厘米,播籽深度3厘米。做法是:播籽前把穴内土整均匀,整平,然后开槽3厘米,在种籽下面铺上薄石片,(石片以五分硬币大为宜)没有石片的地方,把线性黄土用手捏成小薄饼,然后把种子放在黄土饼上。然后再覆盖3—4厘米厚的树叶。
林下播野籽的另一种方法是不作穴,用长20厘米,粗1厘米的木棒,一头削成尖状,在选好的林地内,确定播籽的地块扎眼,深4—5厘米,间隔20厘米,每个孔眼放1粒催芽断根尖筛选后的种子,然后把孔眼盖实,把枯枝落叶覆回原处。
3、林下移栽。从二年生或三年生园参小苗中再挑选圆膀长芦,类似横灵体,支根八字型,须根清晰的参苗,移栽到林下。在十月中旬或春季立夏之前较适宜。要开圆型穴,穴的直径10—12厘米(主要根据参苗须根的长短而定)。穴的深度要达到10厘米,拌上活黄土摊平穴面。移植前把穴土开6厘米深小沟,放一块能衬托人参苗主体的薄石片或纯黄土土饼,然后把参苗放在上面,把参的形态摆好再盖一层活黄土,然后把拌均匀的黑黄土(黑黄土比例4:6)覆盖上,要高于原地面5厘米防止穴土沉实后形成小坑积水料参。覆盖完土以后,再覆盖上5—6厘米厚树叶。有条件的可以摘掉花蕾,助长参根增重。
在林下不论是揪籽还是爬苗,都要防止鼠害(瞎耗子)。林下发展人参危害最严重是鼠害,要采取多种措施进行防治,办法可参照园参鼠害防治。
就目前的林下发展山参技术水平,播籽和爬苗的山参出苗后,会再现一些轻微病害,但尚不需要用药剂防治。因为播种密度较大,自然保苗率已足够生长,而且会取得很高经济效益。但如果出现成片死亡的病害时,可用少量药剂防治,参照园参病害防治措施进行处理。但用药浓度要减少,可根据参龄酌情而定。
二、效益分析
常规种植由于由于选择品种不同,效益也不同以选普通大马牙、二马牙混种为例,一般采用穴播株行距20×20厘米(每穴3粒),条播株行距10×20厘米(每穴1—2粒)。
1、投入:到出商品每亩共需投入资金1200元。其中:种子费用150元。(1.5公斤/亩×100元/公斤),清场播种工时费75元(3个工/亩×25元/个工),管理看护费800元(3000元/人年÷30亩/人×8年),鼠药160元(20元/年亩×8年),其它费用15元。
2、产出及效益:按亩有效面积400平方米计算。种子产值:2250元。(平均3公斤/年亩×150元/公斤×5年)。商品参产值:12—24万元。(保苗率按10—20%,亩留存株数1000—2000株,单株重按15克计算,即每斤33株亩产量15—30公斤,单价0.8万元/公斤)。
如果选用二马牙参种、长脖参种,效益将更大。因此说在林下种植野山参,是一条发家致富的好渠道。