太子参又名童参、孩儿参,属石竹科植物,以干燥的块根入药,有补气、健脾胃、生津液等功效。文登市栽培太子参历史较长,面积较大,一般亩投入1000元左右,纯收入可达2000元左右,高者可达1万元。现将有关栽培技术介绍如下。
1.育苗
1.1选种 太子参易感花叶病毒病,发病后对产量影响非常大。所以,最好选用文登市培育的高抗花叶病毒的抗毒一号太子参新品种。
1.2选地 选择土壤肥力较好,并且有水浇条件的沙壤土栽培太子参。黏土和涝洼积水以及前茬是烟草的地块不宜栽培。
1.3施肥 耕前每亩均匀撒施优质土杂肥5-6立方米,碳酸氢铵50kg,氮、磷、钾复合肥50kg。
1.4做台畦 将施肥后的地块耕深20cm,整平后耙细,按畦距180-200cm,做成畦高10-15cm,面宽130-140cm的台畦,整平畦面后即可。
1.5播种 10月20日至11月20日,将种子均匀撒播于畦面上,从另一畦取土覆盖,厚度1cm。也可在畦面开宽幅沟,行距5-10cm,沟深1cm。将种子均匀地撒于沟内,然后覆平,条播和撒播亩用种量均为2.5kg。播后畦面覆盖8-10cm厚的麦草,用尼龙网盖住,以防麦草被风吹走。盖草的主要作用是保温、保湿,防止土壤板结。翌年3月上旬去掉部分麦草,但仍要留少量的麦草(能盖严畦面即可),田间管理同商品参田。
2.商品参栽培
2.1苗子准备 商品参栽培的参苗(块根)有2个来源,一是育苗田,二是本田(只能连续繁殖2-3代否则病毒病加重)。这两种参苗来源均为1亩扩栽10亩左右。9月20日至10月20日将参刨出,捡出病、弱根后备栽。
2.2整地施肥做畦 方法与育苗田完全一样。
2.3定植 9月20日至10月20日,按行距15-20cm在畦面上开浅沟,深3-4cm。将参苗(块根)头尾相接平放入沟内,大苗放1株,中苗放2株,小苗放3-4株。然后覆平畦面(当年不出苗),亩用种根50kg左右。也可撒播,方法是将种苗均匀撒于畦面,从另一畦取土覆盖3-4cm后覆盖地膜或麦秸。
3.田间管理
太子参一般在3月10日前后出苗,4月5日进入花期。因此,2月底3月初要及时揭去地膜,以利出苗。为给太子参创造阴凉条件,促进其生长,应在太子参地里间作玉米。5月上旬,在每畦的向阳侧 (东西畦南侧,南北畦西侧)种1行玉米,每20cm种2株,一般亩产玉米500kg左右。
太子参的主要病害有黑斑病、叶霉病和病毒病,可用50%的代森锰锌500倍液、杀毒矾500倍液和病毒A防治。发现病毒病中心病株应及时拔除。虫害主要是地下害虫,应在定植时亩撒施辛拌磷1-1.5kg防治。
4.收获
当田间有半数以上叶片枯黄时,即可收刨。刨前将种子扫起,一般亩产种子5-10kg,种子收获后要掺上湿沙放在阴凉处保存。商品鲜参收刨后应及时晾晒,晒至半干时搓去毛根,继续晾晒到全干待售。留种田此时不刨,等栽种时随刨随种,效果较好。