一、贵细中药材简易贮藏法 贵细中药材如人参、西洋参、鹿茸、海龙、海马、海狗肾、冬虫夏草、紫河车、穿山甲片、蜈蚣、蛤蚧、地龙等(特别是其中的动物类中药材)容易发生虫蛀、霉烂等现象,传统的贮藏方法是将少量的花椒与之同贮,但笔者发现此法效果不理想,于是采用2～3味辛香药代替,发现效果优于前者。常选的辛香药有白蔻、大茴香、肉桂、高良姜、丁香、白胡椒、干姜。具体方法是:先将每种欲贮存的贵细药材整个儿烘干,取新鲜的辛香药2～3味(每500克贵细中药材用每味辛香药20克左右),把辛香药打碎分包,而后与贵细药材同贮于厚而完好的塑料袋内,封口,置于阴凉干燥处即可。注意防止塑料袋破损。一般贮存2年以上不会变质,且取用贵细药材之后,辛香药仍旧可以使用。 二、带壳中药材的采收贮藏 带壳中药材如白果、使君子、草果、薏苡仁等,目前一般是药农带壳采收,医院带壳购进,去壳使用。但笔者在用前去壳炮制时发现,由于采收后贮藏不当,被虫蚀成空壳或发霉变质的不少,有些品种好仁收得率甚至不足20%,经济损失很大。有些医院为弥补损失而带壳使用,这必然导致疗效降低,损害了患者的利益。为此,必须改变采收贮藏办法。即采收后就及时去壳,煮或蒸熟,晒干或烘干,而后贮藏于密封的塑料袋或容器内,置阴凉通风处。这样,医院可直接购入好仁(当然应适当提价),既保证了药效,同时又减少了去壳造成的损失。
