（一）选地整地 选疏松、排灌条件好、富含腐殖质的砂土或砂质壤土，忌盐碱土和低涝地。前作以豆茬和玉米茬最好。结合秋深耕施足基肥，精细整地后，作宽1～1.2米的畦，作业道宽50～60厘米，挖出畦内土壤5～6厘米深，铺一层腐熟的猪羊粪，加施饼肥和过磷酸钙，同时每公顷翻入10％多菌灵可湿性粉剂75千克进行土壤消毒，最后填入原土3厘米厚左右，用耙子摊平。
（二）繁殖方法 以鳞茎繁殖为主，亦可用种子繁殖。 1．鳞茎繁殖 选4年生以上的鳞茎，用手将鳞片掰开，分出带心芽的鳞瓣作种，其余鳞瓣加工药用。在整好的畦面上按行距5～8厘米开7厘米深的沟，按4～6厘米的株距均匀地排入种瓣，覆土5厘米再铺上一层干土粪，遮荫。翌春出苗。每公顷用种瓣约1500千克。 2．种子繁殖 秋播时种子不必处理，播后翌春出苗。春播时可在9月中下旬将种子置25～30℃温水中浸24小时，捞出晾干，拌3倍湿沙，置5～10℃和适当湿度条件下，每隔10多天翻动1次，约两个多月完成种子后熟发育，然后经过自然的冬天，翌春解冻后即可播种。播时在整好的畦面上按行距8～10厘米开2厘米深的浅沟，均匀撒入种子后覆盖过筛的腐殖土，以不见种子为度。畦面加盖草帘或干草，约10天左右出苗。平原育苗因阳光强烈，注意遮荫。每公顷用种子75千克左右。一般培育2～3天即可移栽。
（三）田间管理 种好遮荫作物，一般畦埂种玉米，株距30～40厘米；畦面种2～3行大豆，行距25～30厘米。中耕除草3～5次，苗全时浅锄，逐渐增深。翌春植株生长和鳞茎膨大期，每公顷施入人畜粪水肥22500千克或硫酸铵225千克；越冬前施一次3厘米厚的细碎的农家肥，撒于苗上作盖头粪。除留种地外，及时摘除花蕾，促使鳞茎生长。
