蜜环菌要“三新”
1.新技术:利用最新生物技术,对菌种进行脱毒处理。传统的蜜环菌种,效果最好的当属组织分离或孢子分离获得的,用购买的母种进行转扩,所以,栽培效果不好。
2.新菌种:要求是三代以内的纯分离菌种。传统的蜜环菌种不进行脱毒处理,并因数量的需要,而连续扩大培养,使得菌种活力下降,严重者菌种特性退化,用于生产后必然导致菌丝菌索不能满足天麻生长的需要。
3.新菌材:菌材的培育,应当利用当年的柞木、使用脱毒处理的蜜环菌种,接种后经过4个月左右的时间,使菌丝深入到柞木皮下木质部。表面看,树皮紧实、无脱落现象,砍开检查,皮下菌丝密集,说明培育成功,即可进行栽培。
麻种要“三高”
1.技术含量高:现在的最新技术,就是对天麻进行有性杂交,杂交优势可使人们获得理想的生产效果;传统的麻种,多是“代代相传”产生的小麻米而已,因此,难以有好的栽培效果。
2.成活率高:麻种最好是白麻,单个以10~50克为宜;最重要的是个体要完整,没有机械损伤、没有病斑,没有害虫等,对强光观察,麻种通体透明,无任何阴影附着。
3.产麻量高:这就是杂交天麻种的最后结果,一般普通麻种产量低下,最高收获5千克产量就不错了,而杂交麻种一般可达到20千克以上,甚至更高。
栽培要“三要”
1.要选好场地:理想的栽培场地要温暖、湿润,一般在野外荒地、林间空隙及沙质土壤地,也可充分利用室内、窑洞、庭院、藤本植物隐蔽空地栽培,总之人工创造适合天麻生长的环境,任何地区均可栽培天麻。
2.要科学管理:第一,场地土壤要保持一定的含水率,天旱时及时浇水;第二,栽培畦(池)内温度不高于28℃;第三,控制水分,连续阴雨要清沟排水;最后,搭棚遮荫,避免高温烂麻。
3.要适时收获:及时收获,是很重要的一个环节,但是这一点在天麻栽培中,往往易被忽视,最后导致“空心麻”等情况出现。一般在11月份以后栽培的天麻,历时一年必须进行收获,春季栽培的,更不要延误收获时间,以免造成烂麻、虫蛀,如果一旦发生抽薹,就没有了商品价值。