上冻前可种的中药材品种有北沙参、射干、王不留、红花、白芷、远志、桔梗、甘草等。相比春天种的好处是发芽早，有利增产或成熟。这里重点介绍以下几个品种：
一、北沙参
品种特性：为伞形科多年生草本，药用根，有清肺火益肺阴、消肿排脓的作用。
市场需求：北沙参在全国中药材市场上为常用药材，用量以万吨计。多年来这个品种都大批出口，它不仅是药材，还是保健品，每年韩国在市场上购走大量鲜货。
栽培要点：北沙参喜欢沙质或半沙质土壤，肥沃的土地产量高，需要磷钾肥，下半季要水分少些好。如果春播，在种之前种子需要沙藏处理。北沙参种子必须经过低温冻化才可发芽，但不能放在冰箱里冷冻。正确方法是在立冬节前后，挖一个坑，将种子放进去浇足水再埋上，第二年早春开始播种，如果不进行处理是不会出苗的。也可以在上冻前在大田直播，而后浇大水一次，第二年春出苗。北沙参种植简单，当年可收，一般亩产350450公斤，目前华北产的价格是1421元/公斤。
二、射干
品种特性：为鸢尾科多年生草本，药用块茎，有清热解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功效。
市场需求：射干在全国中药材市场上为常用大宗品种，多年来一直畅销。因生产周期长，中药材种植户多选其他品种而放弃这个品种，由于年用量不断递增，市场货源逐渐紧缺，库存薄弱，导致价格不断上涨。2011年秋末射干自产新以来，价格比2011年上半年上涨速度加快，从3035元/公斤到4045元，又到5055元/公斤；2012年初秋射干还未产新，价格又上涨到5570元/公斤；2013年秋天价格上涨到6580元/公斤，市场货源仍少。按惯例，新货产新价格下降一段时间是常规现象，而今一反常态，价格一路上涨，说明射干供不应求，我们应抓住时机，及时种植。
栽培要点：射干适应性很强，一般土壤都能种植，全国各地都可生长，而且不占用好地，山坡、丘陵、树档套种、沙滩地都能播种，平原地区长势更佳。播种时间从10月中上旬到11月中下旬，地没有封冻之前都能种，当年不出苗，第二年早春万物复苏时萌发而出。也可在秋天或春天播种。一般秋冬播种的不用种子处理，直播就行，上冻前浇一次水最好。射干是半旱田作物，低洼地不宜种植，以免造成死亡。在春天种的要搞种子处理，因为其出芽时间较长，种在地里3040天才出苗，但有水源条件的也可以不处理，直播后浇水即可。种子处理方法为，用水浸泡两天后，捞出来和同等体积的细沙拌在一起，保持湿度堆放起来，每56天上下翻一次，以做到里外湿度和温度的均衡，约30天发现小芽了，要立即播种，以免碰坏芽。要注意的是，如果大面积播种，不要等到芽出来后再种，要提前播种。射干出苗整齐，没有病虫害，很少喷药，耐寒耐旱，属于懒汉型药材。射干大田直播，与种豆类一样，十分好种。一般按行距2530厘米，亩用种56公斤。
三、红花
品种特性：菊科草本植物，药用花，有活血通经、行瘀止痛的功效。
市场需求：全国各地市场价格为9098元/公斤，走势稳定。
栽培要点：红花在全国各地都可栽培，喜欢凉爽干燥环境，对土壤要求不严，一般土地都可生长。红花很容易种植，与种玉米、大豆、高粱的方式一样，成功率很高，出苗快，没有病虫害，管理简单，采摘方便，生长时间短，适宜地区广泛，一般秋末播种。红花出苗后可以在地里安然越冬，不怕冻。上冻前播种的当年不出苗，第二年早春出苗。如果春播，要在刚化冻后就播种，越早种越好，产量会明显提高，质量也好，这在实践中已得到了充分的证实。在北方红花一般7月份采收完毕。采收后，下半年还可种半季药材，如天南星、牛膝等品种，以提高土地收益。
四、王不留
品种特性：也叫王不留行、麦蓝菜，石竹科草本植物，生长期100天左右，药食两用。其籽粒有行血和经、消肿止痛、催生下乳的功效。
栽培要点：播种时间从9月中下旬到10月中旬，在这一个月的时间内，王不留出苗良好，郁郁葱葱，生长高1015厘米，高的达20厘米，长势整齐，冬天能在田间越冬，不会冻死。而在10月下旬到11月下旬这段时间播种的大多不出苗，也可在田间越冬，第二年早春出苗生长，一般成熟期在5月中旬或6月上旬(农历的5月份)。在东北及内蒙古、新疆地区采取早春播种，秋天收获。在南方地区年前都可种植，采收期在春末。
五、桔梗
品种特性：药用根，为多年生药材，原野生于全国各地的山区、丘陵地带及草原、荒地等，十分耐旱、耐涝，是中药材市场上的常规品种，用量很大，并常年出口。在东北地区流行着吃桔梗菜的习惯，现基本普及全国各地。其有润肺祛痰、消毒排脓的功效，对治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痛吐脓、痢疾腹痛等疾病有独到之处。
栽培要点：家种桔梗分秋播、上冻前播和春播，干旱地区可在雨季播种。与种植胡萝卜、白菜、油菜类似，技术简单，只要保持一定湿度即可出苗，无病虫害，不用总浇水，为半旱田作物，生长能力很强，一般土质都能生长。桔梗生长1年或者2年采收，一般亩产280350公斤干货，目前销售价格是2030元/公斤，选装货价高。桔梗亩用种2公斤，山区撒播亩用种2.53公斤。
六、白芷
品种特性：伞形科多年生草本，药用根茎，有祛风发汗止痛的作用。
市场需求：平均价格河北省生产的是1014元/公斤，四川省生产的白芷质量更好，价格是1316元/公斤。
栽培要点：白芷在全国各地都能生长，以松散的土壤为好，有水利条件。它分冬播、秋播和春播，以春播和秋播为主，春播在清明至立夏节前，秋播在白露节后，冬播在上冻前，亩用种子2公斤。白芷目前采取大畦种植，播种方法很简单，播种后浇一次水即可出苗。增产措施为合理密植，多施圈肥和磷肥、氮肥。白芷小苗有香味，出土后有小虫或地老虎吃其叶片和根部，要在下午太阳落之前喷打杀虫农药，这样傍晚虫出来了正好农药毒性强，一吃都死掉了，注意不要在上午打，这样药效很低。白芷秋天采收，用拖拉机翻耕，挖出晒干，以条直粗长者为好，一般亩产450500公斤。
