1.培土壅蔸。在冬季结合中耕、清沟进行培土壅蔸，即在植株根部培上较干燥的土壤 (树蔸培土4060厘米高)，使其根系的深度相应增加，减轻或避免低温寒冷对根系造成伤害。
2.树干刷白。刷白树干，利用白色对光的反射作用，缩小树体的昼夜温差，避免树干冻伤。用于刷白的涂白剂配方：生石灰1.5公斤、食盐0.2公斤、硫黄粉0.3公斤、油脂少许(作用是避免雨水淋刷)、水5公斤，拌成糊状溶液即可。
3.覆盖捆包。将稻草、茅草等秸秆覆盖于药材植株行间。对草本药材幼苗，应先覆盖一层草木灰，再用塑料薄膜扣棚保护。对木本药材幼苗，可用稻草或麦秸将整树捆包，在近地面主干处培土并压紧。
4.湿物烟熏。在将要发生霜冻的夜晚或清晨，将湿的杂草、树叶、锯末和谷壳等堆放在药田的上风位置，并点燃。一般每亩药田应燃放810个烟堆。烟堆要掌握在外界气温比作物受害的温度低1℃2℃时点燃，待气温回升到作物受害温度以上时停止烟熏。
5.重施腊肥。在土壤封冻前，每亩施15002000公斤土杂肥于药材植株行间。
