西洋参同人参一样是名贵中药材，但药性不同。原来大多从美国等国家进口，现在我国许多地区已成功引种栽培。
近几年，西洋参价格一直较高，目前国产西洋参每公斤700-1000元，进口西洋参每公斤800-1200元。多年野生品更贵，上市量更少，市场上销售的多为家栽品种。
昂贵的价格让一些药农选择种植西洋参，个别不法商人也忽悠农户种植回收，结果却是赔本赚吆喝。因种植西洋参有较高的技术和资金要求。
西洋参要求的气候条件大体在北纬32°-45°，属温带半湿润型气候，我省大部分地区可以种植，但土壤质地、肥力、水分、海拔高度等条件不同，都会影响西洋参的产量和质量。西洋参为阴生植物，喜斜射光、散射光和漫射光，怕强光直射。因此，种植方法一般有两种，一是林下半野生种植，二是大田种植，但在生长期间需要搭设遮阴棚，避免强光和风雹的侵袭。西洋参的种子同人参种子一样，要经过低温处理才有良好的发芽率，否则不发芽。据了解，野生西洋参极少发现患病的植株，但人工栽培发病较严重。西洋参在整个生长周期内，由于有害生物(病菌、虫、鼠等)的侵袭，造成植株过早死亡，影响西洋参根产量、质量，降低商品价值。
西洋参一般要生长四五年才有足够的重量和药效含量，才可以采收。此外，种植西洋参的土地只能用一次，不能重茬。因此，要想有一定的规模效益，投资在十几万元。因此，对于一般药农来说，没有充足的人力、物力和财力，还是量力而行。
