1、土壤选择：附子对土壤选择较为严格，疏松、肥沃、排灌方便的地方，以中性土壤为宜，切记连作，从小雪开始深翻犁地，深20—30厘米，“三犁三耙”，地平土细松软。
2、科学施肥：附子亩施腐熟农家肥3000—3500公斤、硫酸钾20公斤、复合肥50公斤做底肥（氮、磷、钾大于或等于35%），浅翻入土，按墒宽1.2米作畦。
3、种子选择：附子的块根种子完全成熟，不成熟的种块不能做种，选种时应选择无病损和尚头的根做种，“老鸭嘴“样不宜做种，以每100个块根重1.2—2.0公斤为宜，须根留1厘米，多余的剪掉，栽种时用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟。
4、栽培技术：栽种附子时间掌握在“小雪到冬至”为宜，按墒面宽1.2米、沟宽20厘米、沟深13厘米，成丁字型错窝栽培，株行距18厘米×20厘米，窝深10厘米，每亩栽11000—13000个，处理好的种子按大、中、小分级种植，背靠背栽在窝中，中大种块根每窝栽一个，小种块可栽2 个，每行可适当多栽几窝作为缺窝补苗用，栽种时芽苗向上，把厢沟里的泥土盖到墒面盖种，厚约8—10厘米，盖没种芽既可。
