1.养牛牛是多胃家畜,能消化利用植物纤维。多纤维且无刺激性气味的牧草都可用来喂牛,这些牧草多为单子叶牧草。可选用墨西哥玉米、紫花苜蓿、狼尾草、苏丹草等,不应种植粗纤维含量高的多汁叶类牧草。墨西哥玉米干物质含粗蛋白质9.5%,粗脂肪2.6%,粗纤维27.3%,适宜在年降雨量超过800毫米、无霜期180天以上地区种植,当株高1.5米时可每月刈割1次,适口性好,也适宜青贮或调制干草。
2.养羊可选用紫花苜蓿、饲用玉米、籽粒苋、三叶草、冬牧70黑麦草等。枯草期舍饲羊首选多年生豆科牧草紫花苜蓿。紫花苜蓿喜半干旱气候,抗旱性强,适于养殖山羊的山区种植。紫花苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产草量高,草质优良,而且富含蛋白质、维生素和无机盐,通常4—5公斤鲜草可晒制1公斤干草,也可适当打成草粉制成颗粒饲料或配制全价料。须注意的是,羊耐粗饲,应与玉米秸秆等粗纤维含量高的粗饲料搭配饲喂。喂豆科牧草白三叶、紫花苜蓿时,须掺入等量黑麦草顺气,以防羊贪吃引起腹胀。
3.养猪鲁梅克斯、串叶松香草、聚合草、籽粒苋、苦荬菜、紫云英、草木樨等牧草粗纤维相对较少,叶鲜嫩,适宜喂猪,多为双子叶牧草。鲁梅克斯和串叶松香草都是多年生草本植物,地域适应性极强,根深叶茂,再生力强,不与粮食和经济作物争地,消化率高,适于饲喂猪等单胃动物。株高70—90厘米时收割,年收割3—4次,可将整个叶片喂猪,也可切成小段与其他饲料混喂,以达到营养的优势互补。因猪以饲喂精料为主,晒干制成草粉饲喂效果较好。
4.养兔可选用菊苣、多花黑麦草、苦荬菜、草木樨、苜蓿王、狼尾草等,尤以菊苣为佳。菊苣为菊科多年生草本植物,耐寒耐热,对土壤要求不严,1次播种可连续利用10年以上,抗病力极强。株高50厘米时刈割,每30天割1次,每公顷可产鲜草15万公斤以上,适口性极佳,能较好地满足兔喜食鲜草的习性,可与草木樨、苜蓿粉等混合饲喂,牧草喂量应占饲喂总量的50%。
5.养鹅适合饲喂的牧草有聚合草、串叶松香草、籽粒苋、菊苣等。聚合草耐寒抗高温,对土壤要求不严,农田荒山、闲散地块、河边路旁皆可栽种,且能与果树、经济林套种。每667平方米产量能满足130只鹅1年青饲料之需。欧洲菊苣含蛋白质达24%,口感好,无异味,鹅吃了不仅增重快,还能防体内外寄生虫。饲喂时可与上述其他科属牧草合理搭配,配制成混合饲料效果更佳。
6.养鸡不论蛋鸡、肉鸡,因其生理特点,不宜大量食用牧草。但农户小规模养鸡,可在夏秋季节,适量选用一些茎叶类牧草叶片,如菊苣、苦荬菜、聚合草乃至小白菜、甘薯叶等,铡碎喂鸡,促使营养均衡吸收。