节能大多数玻璃温室现在都使用燃烧天然气来集中供水供热的系统。燃烧产生的部分废气也可以得到充分再利用。用管子将天然气燃烧产生的二氧化碳导入玻璃温室里，便可用于生产，因为二氧化碳能促进植物的光合作用和生长。为节省能源，玻璃温室蔬菜种植者与政府达成了一份协议，到2000年能源利用率将比1980年提高50%。今天，能源利用率已比1980年提高了37%。协议还保证，到2000年二氧化碳排放量将比1990年减少3%。提高能源利用率可通过增加单位产量或节省能源的方法来实现。一种节能的办法是温室保温，使用在夜间能沿墙和在作物上方自动展工的保护帘，可提高保温效果。组合式供热供电系统越来越多的种植者在使用组合式供热供电系统。为达到这个目的，他们建造一个能源总装置，这样就可以同时产生热能和电能。与分别供热和发电的装置相比，它产生的热力和电力要大得多。蔬菜农场普遍生产多于它们实际所需的电力，因此，剩余的电力可输往公共供电站。越来越多的玻璃温室现在是从第三方取得所需热力，热力来源于那些产热多于本身所需的企业。如今，6%温室供暖所需热力是采用这种方法提供的。在上世纪末，荷兰建立了首批拍卖市场。拍卖市场是卖方与买方进行交易的场所，拍卖市场是一种合作社形式的组织，属种植者所有。种植者们希望以这种拍卖市场销售产品的方式向买主显示他们坚强的统一战线。拍卖市场上的卖方是种植者，而种植者本人并不一定在场，销售由拍卖合作社经营。买主为出口商、批发商和蔬菜经纪人。蔬菜经纪人本人并不经常参加拍卖，而是通过代理商进行采购。来自不同种植者的几批产品可能在拍卖市场上作为同一批货物出售。蔬菜销售是通过使用拍卖钟来进行的。拍卖钟的指针由一高价向一低价反时针移动。买主按下按钮就可停止拍卖钟指针的移动，这样他便以拍卖钟上所指示的价格购得这批蔬菜。如果拍卖钟指针移动到原定的最低价格以下，这批蔬菜即不再销售，撤出后将予以销毁，并付给种植者最低价格的补偿。
