1.大棚构建 为预防大雪压垮大棚，有条件的可建钢筋和混凝土骨架大棚，采用竹木、塑料构架的要保证强度，尽量采用拱形结构增强支撑力，棚顶要有坡度，以避免积雪。
2.降雪前 注意检查棚膜破损、棚架坚固、棚口保温、压膜线紧固等情况，并及时维修。采取保温措施，防止蔬菜作物受冻，可提早采收。控制浇水和追肥，以降低湿度，避免旺长。如是喜温蔬菜，可多加一层棚膜或搭小拱棚；如降温较多，育苗大棚除外盖草帘外还要建小拱棚盖防寒被。
3.降雪时 可增加立柱和斜撑数量，及时清除积雪。遇连续下雪天气可悬挂反光幕，或悬挂大功率灯泡进行补光加温，在中午雪停时要进行放风。白天降雪，如温度不很低可不落草苫，棚温不下降就应适当延长见光时间；温度低或夜间降雪应落下草苫并加盖棚膜，防打湿草苫。
3.降雪后 修复被大雪压倒的大棚，及时清除棚膜积雪增加进光量。加强管理，促苗复壮，进行中耕刬锄提高地温，逐步提高棚温。如阴雨雪天气时间长，雪后骤晴时注意分几天逐渐揭苫，避免蔬菜打蔫闪苗。对于长势较弱的棚菜，喷施1%葡萄糖溶液和叶面肥。如发生病害可用烟熏剂防治。
