地鳖虫,又叫土鳖虫、土元,为常用中药材,具有破血逐瘀、消癥瘕、续折伤等功能。药用于配方及众多中成药原料,并是特种经济动物养殖的活体饵料。此外,近年活地鳖虫在一些地区成为餐桌上的佳肴,需求量剧增,成为市场上热销品种,价格不断飚高。2003年市价每千克干品(下同)还只是25~30元,2004年便升至40~45元。刚进入2005年续升至55~60元,一年多时间其价升幅高达 100%~120%。目前正值发展养殖地鳖虫的大好时机,现将高产养殖技术措施介绍如下。
一、采用适宜的养殖方式
地鳖虫养殖方式有多种,要获得高产宜采用池养:可用闲置房屋,在室内用砖砌成长宽100厘米×100厘米,高30厘米的池若干个,池底用砖块铺成或水泥抹平,池壁砖缝也抹水泥使之光滑,每个池口加盖严密木盖,并留有纱窗透气;层叠式饲养:在室内用水泥预制板砌成饲养池,每个池面积约1平方米左右、深30厘米,可靠墙砌叠起3~5层,既可充分利用室内空间,增加养殖量,冬天还可增加室温,有利于地鳖虫生长发育。
二、配制好养殖土
地鳖虫是生活在土层内的昆虫,日间栖息土层内,夜间在表土层觅食。要求质地疏松、肥沃、干湿度适中(抓手捏成团为宜)的养殖土。配制的方法:用菜园土、垃圾土或沟泥,同时掺入20%~30%发酵过的鸡粪、猪粪、马粪等,粉碎后拌和均匀配成营养丰富的饲养土。入池前在阳光下暴晒1~2天,杀死病菌、害虫,然后过筛除去杂物和石块。池中铺饲养土的厚度,1~4月龄若虫为7~10厘米,5月龄若虫以上为15~20厘米。
三、投喂营养丰富饲料
地鳖虫是杂食性昆虫,在人工养殖的条件下可分三类:
精饲料,包括麸糠、豆饼、碎米、玉米粉等;
动物性饲料,包括家禽、家畜、鱼类等屠宰的下脚料或餐厅剩下的残渣等;
青饲料:包括蔬菜、豆类、薯类的叶片,瓜类的花朵、果实、果皮、果瓤等清洁鲜品。
营养精饲料配制:
I号,玉米粉1000克、豆饼200克、骨粉100克、麦麸500克,加适量水拌匀,以手抓成团,松手即散为宜,宜随配随喂;
II号,麦麸500克、奶粉450克、干面包酵母50克、琼脂50克、白糖3.5克、干菜粉100克、抗坏血酸5克。琼脂用水煮熔解后冷却至40℃时,加入麦麸、奶粉、酵母、白糖、干菜叶粉,最后加入抗坏血酸拌匀,制成块状,用50~55℃温度烘干,投喂时压碎成豆粒大小;
III号,琼脂3.5克、维生素2.7克、葡萄糖5.5克、啤酒酵母2.2克、酪素5.5克、胆石醇0.2克、玉米粉3.6克、水125毫升,将上述原料倒入三角瓶内,经高压消毒25分钟后,用棉团塞口,使用时将配好的饲料置培养皿内,放入饲料盆中,供1~2月龄若虫食用。
投喂营养饲料,可促进地鳖虫的生长发育,缩短养殖时间,提高产量。投喂饲料时,要做到干湿相兼,精料食光,青料有余,粗精搭配,以青为主的原则,并按不同虫龄、虫期进行投喂。1~3月龄若虫应投喂III号饲料或麦麸拌切碎的瓜花、嫩菜叶,投喂应少量多餐,量少勤添。4~7月龄若虫活动逐渐增强、食量增多,饲料配合时可增加青饲料比例,品种要多样化,保证营养全面,饲料中蛋白质含量不低于16%,可加入1%食油,此时可投喂I号和II号饲料,青饲料要晾干水分才投喂,一般每日1~2次,春秋季气温低时每2~3天投喂1次。8~11月龄若虫投喂饲料与中龄若虫相同,但蛋白质含量应增加比例。成虫期,已进入繁殖期,投喂饲料应以精饲料为主,青饲料为辅,蛋白质含量要达22%以上,提高食油、骨粉的比例,投喂时间原则上是每天傍晚。总而言之,饲料的投喂要做到定时、定量、定质量、定点。
四、适当养殖密度
适当养殖密度是获得高产的重要措施,应根据不同虫龄来确定。一般情况下,每平方米养殖池、台的密度为:1~3月龄若虫70000~90000只(重约450~900克)、4~7月龄若虫25000~35000只(重约2250克)、8~9月龄若虫9000~18000只(重约2250克)、10月龄以上若虫2700~4500只(重约2250克)、成虫1800~2250只(重约4500克)。
五、科学管理
认真做好地鳖虫养殖管理,是提高孵化率、成活率,促进生长发育,增加产量的关键。主要管理措施是:分挡养殖,即按不同时间产的卵鞘、分批孵化分挡分池管理,既便于喂食、添料,又便于管理。一般按虫体大小分为四挡:即芝麻挡(1~2月龄若虫)、黄豆挡(3~4月龄若虫)、蚕豆挡(5~6月龄若虫)、拇指挡(成虫)。按不同挡次分挡分池养。成虫池中的雌虫交配后8~10天便产卵,6~9月为产卵盛期,地鳖虫有吃卵恶习,产卵后应将产下的卵鞘分离开,另放在孵化池内让其自行孵化,一般每15天取一次卵鞘,取时先用2目筛将成虫筛出,然后用6目筛筛出卵鞘,按不同时期,分批放入孵化池内孵化;养殖土调节,地鳖虫在养殖期间要根据不同龄期调节好养殖土的湿度和厚度,从而适应生长发育需要。1~4月龄若虫养殖土铺厚度为6厘米左右,含水量为20%;5~7月龄若虫养殖土铺厚为12~15厘米,含水量12%左右;8月龄以上若虫及产卵成虫养殖土铺厚15~17厘米,含水量为13%左右。另外,夏季则宜薄些,冬季宜厚些;温湿度管理,地鳖虫是变温动物,生长发育和繁殖等生命活动受到外界影响,尤其温湿度对其影响较大。一般室温保持在15~35℃时,能生长发育正常。夏季(7~9月)是地鳖虫一年虫生长发育旺盛期,又正值是高温高湿期,室温超过35℃时应把门窗打开,使空气流通,降低温湿度,也可以室内放冰块降温和放生石灰吸收室内水气降湿。入秋以后,天气干燥,空气相对湿度下降,影响室内空气和养殖土湿度,对地鳖虫生长发育不利,应在室内和养殖土喷洒清水,提高湿度,同时投喂含液汁丰富的嫩菜叶和瓜类花朵,补充地鳖虫体内水份损失,防止大量死亡。冬季气温下降,要做好保温工作,适当加厚养殖土,并在池上盖稻草或干草,把门窗关闭好。
六、加温养殖
地鳖虫入冬低温有冬眠的习性,且长达5个月左右,因此,其生长发育在自然环境条件下完成一个世代需2~3年。如果人工控制温度和湿度的条件下,并改善其营养条件,打破其冬眠,加速其生长及繁殖,可以缩短其完成一个世代所需时间,由生长周期从24~33个月缩短到11个月,这样可以提高产量,降低成本,提高养殖经济效益。加温的方法是:用2层厚的塑料薄膜把整个养殖房罩住,在加温前先把门窗用棉单挂上,不留空隙,以便保温,加温可在室外烧炉,把暖气通入室内,或通入电暖气,而提高室内温度。加温室的温度保持在25~32℃之间,有利于促进若虫的生长发育,缩短各个虫龄。从而提高产量。加温应在11月下旬当气温降至10℃时开始,至第二年4~5月止,加温养殖后要经常观察室内温度的变化。室温不宜超过35℃,过高要降温;若温度低于20℃时要加温,加温后室内空气相对湿度会降低,要经常30℃温水喷洒。还应注意,温度高时,地鳖虫活动旺盛,体内消耗水分大,应适当增加投喂青饲料,以补充虫体的水分。
七、疾病及天敌防治
地鳖虫常见危害严重,会导致大量死亡的疾病和天敌有:
绿霉病:患病虫体腹部呈暗绿色,具斑点,触角下垂,脚缩一块,身体柔软无力,行动迟滞,不觅食,白天爬出地面后死亡。病因是饲养土湿度过高。
防治方法:
①及时清除病虫,并将已染病菌的旧土更换,垫上新土;
②用1%福尔马林溶液喷洒虫体和养殖池灭菌,且控制养殖土含水量20%左右;
③饲料中拌入0.1%土霉素或氯霉素饲喂,连喂3次。
卵块曲霉病:由于卵化池内高温、潮湿,导致卵和若虫死亡。
防治方法:
①配制好的养殖土在太阳下暴晒消毒后再放入池内;
②取卵时筛出的卵鞘,用3%的漂白粉1份与石灰9份混合撒于上面,消毒10~20分钟,将卵鞘筛出放孵化池内孵化。
大肚病:病虫体胀肚大,粪便灰绿色,行动迟缓,食量少;雌成虫停止产卵,虫体变黑,无光泽。
防治方法:
500克饲料中拌入食母生1片、复合维生素2片(研成粉末),连续喂2~3天。
螨类:粉螨寄生于地鳖虫体上,吸食体液,影响虫体生长发育,重者导致死亡。
防治方法:
①粉螨多从饲料中感染,因此,所用的饲料应经阳光暴晒或炒过再投喂;
②香饵诱杀,白天用炒熟的肉、鱼、骨头诱杀,每隔2小时清除1次,诱饵复炒重复使用;
③更换养殖土。
胃壁溃疡病:是由喂饲料不当,导致地鳖虫长期瘀食,消化不良。病虫腹下部中段处出现黑色斑点,胃壁与节间膜粘连,严重时节膜溃烂,流出臭液,从而绝食死亡。
防治方法:
①粗、精、青饲料合理配投喂,并保持新鲜;
②1000克饲料中拌入酵母片和适量抗生素和维生素B;
③加喂带碱性的干饲料,用500克炒香米糠与研碎小苏打20片,土霉素5片,分次投喂;
④忌投喂含水分大的青饲料。
蚂蚁:是地鳖虫的主天敌。往往成群结队咬死地鳖虫和搬走饲料;
防治方法:
①发现蚁群,立即清池。堵住蚁穴,并在池周围涂一圈宽3~6厘米的凡士林或机油带,池四周再撒少量石灰粉或氯丹粉拌湿土撒于池周围;
②用猪骨头等物引诱蚂蚁聚食时,集中杀灭。