大豆叶中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、钙、磷及适量的粗纤维。因此,在蛋白质饲料缺乏以及猪发生轻微便秘的情况下,用大豆叶喂猪不失为一个好办法。用大豆叶喂猪的具体方法有以下三种:
鲜喂。将采集到的新鲜大豆叶切碎,直接拌入猪的日粮中,用量约为日粮的30%。对于30公斤以下的小猪,可将切碎的大豆叶下锅煮熟后再拌入其日粮中饲喂。
青贮。大豆叶含糖量低,含粗蛋白丰富,适于半干青贮。将大豆叶风干至含水分50%左右,然后用铡刀粗切,最后装入青贮窑(缸)或塑料青贮袋中压实、封严。需要喂猪时取出适量拌入其日粮中,使用量约为猪日粮的25%。
粉碎。将大豆叶置于干燥通风处,阴干至含水分30%左右,然后摊放在阳光下迅速晒干或置于烘箱中烘干,使水分降至10%以下,最后用粉碎机将其粉碎。喂猪时可直接将大豆叶粉拌入其日粮中,使用量为日粮的20%~40%。
做猪饲料用的大豆叶采集的最佳时期为大豆蜡熟期,因为这时采集不仅大豆叶青绿,营养丰富,粗纤维含量少,而且不会影响大豆的产量和质量。