夏季天气炎热，特别是南方地区，往往会出现持续的高温、高湿天气，鸡舍内的温度也会持续不下。鸡群受热应激的影响，采食量减少，体重下降，仔鸡生长缓慢，蛋鸡产蛋率下降，给养鸡业带来一定的经济损失。因此，在夏季必须采取综合防治措施，以缓解热应激对鸡的不良影响，确保鸡群能安全度夏。具体关键技术包括以下内容。
1.鸡舍建材的选择
采用隔热材料和房顶建筑材料，房顶涂白，可使舍温降低8～9℃，白色涂料配方是石灰9.1千克、水9.1升、聚醋乙烯1升。为避免阳光直射，可种植藤蔓植物遮阳。
2.安装纵向负压通风湿帘风机系统
湿帘风机降温系统由湿帘、风机、水循环系统及控制装置组成，成本低，能耗小，安装方便，降温效果好，可使鸡舍的温度降低10～15℃。湿帘安装在密闭房舍的一端墙或侧壁上，风机安装在另一端墙或侧壁上。该系统的安装参数包括：
（1）鸡舍单位活重所需通风量（q）的确定，密闭鸡舍，每千克活重风量7～9立方米/小时。非密闭式鸡舍每千克活重15立方米/小时以上，在夏季高温高湿地区，以上数据应选较大值；在炎热干燥地区则可选较小值。
（2）计算鸡舍所需总通风量（Q），Q=n.w.q/3600立方米/秒，n-饲养数量，w-平均活重。
（3）根据鸡舍通风确定风机台数，在确定了总的通风量之后，要根据不同型号的风机在0.06～0.075英寸静压时的流量确定风机的型号及台数。即：N=Q.K/q，K-风机布置系数=1～2.5。
（4）根据通风量确定所需湿帘的面积，湿帘降湿效率与过帘风速（v）有关，在生产中，一般选用的过帘风速为1.0～1.5米/秒，夏季高温潮湿地区，以上数据选用较小值；在干燥地区则选用较大值，计算所需湿帘的面积：
S=Q/3600.v=n.w.q/3600.V
3.夏季鸡体喷雾降温
在开放式鸡舍舍温达到29℃以上时，采用高压低雾量旋转嘴喷雾器，向鸡舍顶部或鸡体直接喷凉水，每隔1小时羽毛喷雾一次，每次80～100毫升/只，到淋湿滴水为止，可有效减缓热应激，停止喷水后，喷雾鸡的产蛋性能提高，时间持续达5周以上。
4.保证饮水
热应激时鸡的饮水量增加，应保证足够的饮水器和清洁的饮水，绝对不能停水或断水。水温要低于舍温，最好供给深井水、凉水，水温以10℃左右为宜。同时水中可添加电解质，氯化钾、氯化钠等，以缓解鸡的热应激，维持机体的酸碱平衡。
5.降低饲养密度
夏季高密度的饲养，鸡产热增加，不利于体热的散发，应改肉鸡的地面平养为网上饲养，增加舍内的空气流通，以利散热，平养鸡舍应保持垫料和地面的干燥，及时清理粪便，清洁，消毒等，肉鸡饲养密度：1～2周龄25～30只/立方米，3～4周龄15～25只/立方米，5周龄至出栏10～15只，每群300只为宜。群与群之间隔开，既利于空气流通又便于管理。
6.改变饲喂时间
在清晨或夜间喂料，避免中午炎热时喂料，使鸡在中午时能安静休息，在光照制度不变条件下，将夏天6：00加料，改在3：00加料，中午喂些西瓜皮，青绿饲料，可起到降温，补充水分的作用。该法能显著降低鸡的死亡。
7.采用间隙光照
在夏季当鸡舍温度达到25℃以上时，采用间隙光照，即：8：00～18：00光照，18：00～23：00黑暗，23：00～次日1：00光照，1：00～8：00黑暗的光照制度，使日产蛋高峰集中在中午，比普通光照制增加产蛋率近10个百分点，且蛋重增加，蛋壳质量好，同时节省电耗，降低成本。
8.提高日粮的营养浓度
夏季高温鸡群的采食量减少，鸡能量摄入不足。日粮蛋白质含量应增加10%左右，其他营养物质浓度也可提高10%～15%。在能量水平保持不变的情况下，尽可能用豆饼、菜饼、棉饼等植物性蛋白质代替鱼粉、肉骨粉等动物性蛋白质，减少鸡感染动物源性疾病及肌胃糜烂发生的机会。
9.添加电解质
日粮中添加氯化钾、氯化氨、碳酸氢钠等有利于提高热应激下鸡的生产性能。在蛋鸡日粮中，碳酸氢钠和氯化铵的添加水平为0.1%～1%和0.2%～0.3%。肉鸡日粮添加0.25%氯化钾，0.25%柠檬酸和0.5%的碳酸氢钠。
10.添加多种维生素及微量元素
在饲料中应添加100～400毫克/千克的维生素C，维生素E、B6、B12在夏季高温期应增加2～3倍用量，维生素A、D、K、烟酸、生物素等及一些微量元素铁、铜、锰、锌、硒、铬等均应适当增加1～2倍。
另外，在夏季高温时，应尽量让鸡群安静休息，避免转群、换舍、断喙、免疫接种，减少外来干扰、应激等带来的不必要的损失。
