好的饲养小奶牛的措施包括适当地饲喂、垫草、卫生、通风、疾病防治以及每日细心观察。
一、出生后第一个小时
1、确保小牛呼吸
呼吸困难通常与难产相关。如果发现小牛在出生后不呼吸，必须首先清除口鼻中的黏液，使其头部低于身体其它部位，或者倒提起小牛控几秒钟以使黏液流出。倒提姿势不应过久因为小牛内脏的重量压迫隔肌也会阻碍呼吸。呼吸道畅通后可采用人为的方法诱导呼吸，即有交替地挤压和放松胸部。也可用一稻草搔挠小牛鼻孔或用冷水洒在小牛的头部以刺激呼吸。
2、肚脐消毒
小牛呼吸正常后，应把注意力集中在肚脐部位。肚脐有时会出血，通常用干净的棉球压迫止血。大多数情况下，残留在小牛腹部的脐带仅有几厘米长，脐带内的血液必须挤干后再用高浓度碘酒(7%)或其它消毒剂浸泡或涂抹在脐带上。 出生两天后应检查小牛是否有肚脐感染，这时脐带周围应当很柔软。肚脐感染的小牛会表现出沉郁，脐带区红肿并有触痛感。脐带感染可能很快发展为败血症(即血液受细菌感染)。败血症常会引起小牛死亡。
3、擦干小牛(可选项)
在有风的地方，潮湿的小牛易着凉和生病。能够保持小牛干燥，同时避免风吹，既使环境温度远低于摄氏零度也不会影响小牛的健康。
4、小牛登记
各农场都有自己登记小牛的方法。有些国家根据某些条例登记小牛并用于存档。标记小牛的方法包括：
1）套在颈项上刻有数字的环；
2）金属或塑料的耳标；
3）盖印；
4）冷冻烙印。
此外，照片或自身的毛色特征(如果是多毛色的品种)也有助于作为鉴定一头小牛的永久性纪录。
5、饲喂初饲喂乳
饲喂初乳非常重要，关系小牛的健康，同时也关系到以后奶牛的生产性能。应注意以下几点：
1）保证初乳质量
如果母牛的初乳的质量有问题，可以使用先前冷冻贮存其他奶牛的初乳，解冻后喂给小牛。也可以直接饲喂其他健康奶牛的初乳。
2）应饲喂足量初乳
大多数小牛每餐所需的初乳为1.25～2.5公斤。每次初乳的饲喂量不应超过小牛的胃容积(体重的5%，例如，40公斤的小牛最多只能喂给2公斤初乳)。初乳应当在出生当天的头三或头四餐(出生后24小时之内)喂给小牛。
3）何时饲喂初乳
小牛一出生并开始正常呼吸后立即喂第一次初乳。最迟不应超过出生后一小时。第二次饲喂应在出生后6～9小时。若第一饲喂延迟，应在出生后24小时内增加饲喂次数，从而使小牛获得足够的抗体。饲喂初乳前不应饲喂其它任何食物。
4)如何饲喂初乳
饲喂前，初乳应在水浴中加热到体温(39℃)，并使用配有清洁奶嘴的奶瓶或奶桶饲喂。所有容器(奶瓶、搅拌棍、量器等)使用前后都应当彻底清洗。
6、将小牛与母牛隔离开
出生后应将小牛从产房内转移走。如小牛安置在干燥且清洁的环境中，出生后立即饲喂初乳其成活率显著升高。相反，如果小牛与母牛呆在一起，自然哺乳小牛只能吃到少量的初乳，而且往往很迟才能吃到初乳。因此，当小牛和母牛放在一起自然哺乳时，引导小牛吸奶是至关重要的措施，让小牛吸奶前母牛的乳房必须被清洗干净。
7、 单独圈养小牛的畜栏
刚出生的小牛对疾病没有任何抵杭能力。将新生犊牛放养在干燥、避风、不与其他动物直接接触的单独畜栏里可减少疾病的发生。此外，随着小牛的生长，单独圈养畜栏易于饲养人员监测小牛对固体饲料的摄入量。这一观察对决定小牛何时断奶时间是十分重要的。
二、出生后的第一周
1、培养良好的卫生习惯
培养良好的卫生习惯可以极大地降低许多疾病的传播。饲喂用具(如带奶嘴的奶瓶)在每次使用后必须清洗干净。如用同一奶瓶饲喂几头小牛，应当首先饲喂最年幼的小牛，然后再饲喂年长些的小牛。一旦小牛被转移到其它地方，畜栏必须清洁消毒。放入下一头小牛之前，此畜栏最好空放3～4周。
2、疾病前兆的观查
通常，健康的小牛总是处于食欲旺盛的状态。因此，食欲缺乏是不健康的第一征兆。一旦发现小牛有患病征兆，如食欲缺乏、虚弱、精神沉郁等就应立即隔离并测量体温，进行治疗。
3、切除多余的奶头(可做可不做)
多余的奶头在产奶时可引发感染，并且影响将来的使用机器挤奶。有时切除多余奶头并不一定能改善以后被感染几率。当小牛长至2～6周龄时，多余奶头被确实诊断后切除比较好。这时的小牛体重还不大并易于操作，可使用锋利的弯剪或刀片从乳头和乳房接触的部位切下乳头，虽然很少出血，但手术前后手术部位的消毒以及手术器具的消毒必须严格。
4、小牛去角
大多数情况下，应当为小牛做去角手术。带角的奶牛可能对其它奶牛或工作人员造成伤害。小牛角刚刚长出并被确定后(大约在10天～6周龄)就可以做去角手术。等小牛长大之后再去角就比较困难。去角应在断奶前施行以避免断奶期间的额外应激。可采用电动去角刀、氢氧化钠、烧烙去角。
5、与兽医配合设计正确的免疫程序
许多疫苗可以买到并用于预防不同的疾病。例如：注射疫苗可以减少由冠状病毒、旋转病毒和大肠杆菌等引起的腹泻。通常注射抵抗流行于某一地区病源体的疫苗时也可以显著地降低小牛对其它疾病的感染。
三、断奶期
根据以下条件确定小牛断奶时间：月龄、体重、每日精料摄入量。
每日干物质摄入量应作为确定小牛断奶时间的依据而非月龄和体重。出生后5～10天就可开始为新生犊牛提供小牛饲料。一头小牛连续三天吃0.7公斤或以上的干物质就可以为其断奶。当给小牛饲喂少量的牛奶以促使小牛尽早摄取干物质时，可以施行早期断奶。相反，若给小牛饲喂大量牛奶，小牛则需要2～3周的时间逐渐断奶以避免生长减慢延长断奶时间。
小牛在断奶期间，小牛饲料摄入不足可造成断奶后的最初几天体重下降。无论在哪一月龄断奶，这一体重下降都会发生。因此，不必因为这一过渡期而延迟小牛断奶。而是应当努力促使小牛尽早摄入小牛饲料。
在严格管理和饲喂条件下，大多数小牛大约在5周龄时断奶。然而，目前8周龄断奶也较为普遍。小牛断奶后10天仍然应当放养在单独的畜栏。
挑战牧业技术部
