一是来自疾病与药物的影响有
鸡传染性气管炎、鸡新城疫、鸡白痢、肠炎,以及破坏生殖系统的其他疾病,会使鸡产薄壳蛋或软壳蛋。为了预防鸡病,须按免疫程序及时接种鸡新城疫疫苗、鸡传染性气管炎疫苗、产蛋下降综合征疫苗等;定期服用驱虫药,鸡群在产蛋期间,应尽量避免各种不良应激因素的发生,以保证免疫的效果。
二是来自管理因素有
鸡舍温度温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时,鸡体散热困难,食欲下降,采食量减少,导致鸡体内钙量不足,易产薄壳或软壳蛋。气温低于-12℃时,鸡采食量会减少,蛋壳也会变薄。因此,夏季应通风降温,冬季要防寒保暖,使鸡舍内温度保持在15℃~25℃之间,并根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度,来提高产蛋率和蛋壳质量。饲料中添加0.5%~1.5%小苏打混饲,可提高蛋壳强度,大大减少薄、软壳蛋。冬季日粮中添加0.5%辣椒粉,以使鸡增热,提高抗寒能力,同时增加供暖。
通风不良鸡舍通风不良,造成氨气浓度过高,则引起呼吸性氨中毒,使鸡体内失去较多的二氧化碳,致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足,影响对钙的吸收,从而引起产薄壳蛋。所以,鸡舍内要通风换气,及时清理粪便,防止氨气浓度过高。
三是生理性因素的影响有
遗传因素不同品种的鸡,蛋壳质量不同,如土种鸡蛋壳较厚,外来品种鸡蛋壳较薄,易破。所以,可用选种手段提高品种的蛋壳厚度,减少破蛋率。
产蛋时间一般鸡场上午8时左右饲喂,白天血钙浓度高,蛋鸡在成蛋过程中钙的分泌量充足,所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的,夜间母鸡多处在休息状态,采食量很少,血钙浓度较低,所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。
换羽母鸡换羽期间生理变化较大,也会使蛋壳变薄,破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3天~5天,可加速人工换羽,很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。
年龄影响一般较老的母鸡生的蛋较大,但蛋壳相应较薄。
四是来自饲料的原因有
缺钙日粮中缺钙会产薄壳蛋或软蛋。所以在饲料中应添加3%~4%的贝壳粉以补充不足。
缺磷磷对鸡的蛋壳的形成和钙的利用有重要作用。鸡日粮中磷的需要量为0.6%,其中有效磷应含0.5%。所以饲料中须加1%~2%的骨粉或磷酸钙,以补充钙磷不足。
钙磷比例不当不论是钙多磷少或是磷多钙少,如二者比例不当,将导致产薄壳或软壳蛋。一般日粮中钙、磷比例应以6~8∶1为宜。
缺乏维生素D即使日粮中钙磷充足,也会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍,导致蛋小、壳薄和软壳。而获得维生素D最经济有效的办法是让鸡多晒太阳,但生产中一般在日粮中添加维生素D3,或用鱼肝油作为日粮中维生素D的补充剂和维生素D缺乏症治疗药物,可获得满意效果。
饲料霉变饲料因保管不善而发生霉变,喂鸡后致使鸡的肝脏、肾脏等被黄曲霉素侵害,从而破坏了维生素D在鸡体内的代谢,导致鸡的体重减轻,饲料报酬降低,抗病力差,产蛋量减少,蛋壳变软。因此,要妥善保管饲料,以防发潮霉变。