对于许多葡萄种植户来说，种出多产品质佳的葡萄是他们的理想状态，实际上，现实中葡萄总会因为一些方面的不足发生病害。缩果症就是葡萄果实上的一种生理病害，近几年来无论我国南北都有发生。下面小编为大家讲讲葡萄缩果病的发生与防治。
葡萄缩果病的发生与防治？
一、病症特点
大致在果粒生长约30天左右(果粒生长第一期未)，果粒表皮下的果肉上发生针尖大小的褐色麻点，如不继读发展扩大，以后在果实成熟时肉眼几乎觉察不到，不影响外观；在硬核后期如麻点迅速发展扩大，就形成病斑。病斑形状近园、椭圆或长园形，大小不等，大形病斑的直径可达果粒表面的1/3.病斑初时淡褐色，迅速黑变，下陷，似手指的压痕。此病的病斑有坚硬感，病部下的果肉维管束发生木栓化收缩，失水，皮下似有空洞感，但果粒一般不脱落。严重时，一个果粒会发生几个病斑，果粒近一半受害，生长中止。
二、发病规律
1、发病时间
从物候期看，本病在果实生长的硬核中、后期集中发生，至浆果生长进入软化期，即果粒开始第二次迅速生长后不再发生缩果病。日本在玻璃温室条件下栽培的亚历山大葡萄，第一次迅速生长末期也有发生。
从季节看，好发生在初夏高温季节。在东南沿海的梅雨多发地区，往往在较长的阴雨天气后突然连续晴天高温，即进入俗称为伏旱天气时容易发生。北方地区虽无梅雨天气，但夏季只要在一段阴雨天气之后，突然高温，也会发生本病。
2、品种与发病
大多数葡萄品种均可发生缩果病，个别品种发生严重。
3、生态环境与发病
土壤过湿状态和干湿度急剧变化是本病的重要诱发因子。试验表明，硬核期前土壤高湿者发病最高，全期均湿润者略低于前者；而全期干燥或硬核期前干燥处理区的发病很低。前期高湿，或全期湿润处理的植株枝叶较柔嫩繁茂，遇后期高温干旱时水分大量蒸腾，因而缩果病发生较重；反之则蒸腾少，缩果病发生较轻。我国南方不少地区在低平的河网地带栽培巨峰葡萄，地下水位较高，加之雨水多，雨季长，因此易发生缩果症。硬核后期的高温天气是缩果病发生的重要诱因。高温和干燥同时发生时更易诱发本病。而低温冷夏时发生较轻。
空气干燥程度与发病也有关系。高温往往使空气相对湿度下降，加速了缩果病的发生。高湿的封闭环境阻止了枝叶水分的消耗，以失水为诱因的缩果病不会发生；但高温高湿使果粒好似浸泡在热的水气中，受光的向阳面受到光线灼伤，从而产生日射症。
光照直射与缩果病无直接关系，但可通过温度发生作用。年分之间的气候差异也会使病情有较大差异，有些年分可能严重发生。
4、栽培管理与发病
南方区葡萄园管理中围沟、腰沟、毛沟不配套，泵房不全，排水不畅，长期积水湿润，土壤施氮肥过多时，缩果病发生较重。这种园子的葡萄树往往叶面积过大，叶组织柔软，叶片气孔关闭机能迟钝，在高温干燥季节会使水分大量散失。地下水位过高又使根系在浅表的表土层中分布，南方地区在夏季高温时常同时发生伏旱，造成表土层部分根系(梅雨后的浮根)死亡，影响了水分的吸收。从果园管理上应采取控水控氮、排水促根等措施，使植株生长健壮。南方梅雨期后土壤覆草也是保证水分均衡的措施。
激素的不当使用可能增加缩果病。据中野资料，赤霉素、2,4-D等浓度过高会引发缩果病，但ABA处理不会增加缩果病的发生。
三、防治要点
从病因着手，改善果园的管理，增强枝叶的健壮程度，是防止此病的根本基础。从目前经验应注意综合防治。
1、降低地下水位，改善排水条件，深耕改良土壤条件，提高根系的活动能力。
2、均衡土壤的水分管理，尤其要避免整个生长季土壤一直处于过湿状态。南方梅雨季节之后，应及时灌水或用草秸覆盖土壤。
3、严格控制氮肥，及时夏季修剪，不可放任生长，减少无效的叶面积。
4、叶面喷施钙肥，常用的有硝酸钙、氨基酸钙等。硝酸钙使用浓度0.4-0.5%。氨基酸钙含钙低于硝酸钙，但利用率高，最为安全、有效。在硬核期的前中期使用，可促进葡萄健康生长，预防病害。
5、硬核期之前，根外追施2~3次0.1~0.15%硼砂，也有利減少本病生。
【小编结语】以上小编为大家总结了葡萄缩果病发生的症状和导致缩果病发生的原因以及防治方法，希望能够对大家在对抗葡萄缩果病的“路”上有所帮助。
