雏鹅是指从出壳到4周龄以内的小鹅，绒毛稀少，体小娇嫩，体温调节能力差，消化机能不健全，对外界环境的适应能力和抗病力差，如果不加强饲养管理，极易引起发病和死亡。育雏的培育是养鹅生产中的重要环节，育雏过程中要降低雏鹅死亡率，必须采取综合饲养管理技术措施。
1 做好育雏的准备工作
育雏舍要在进雏前半个月准备好，打扫干净，补好裂缝，堵死鼠洞，擦净门窗，墙壁用20％的石灰乳刷白消毒，有条件的地面抹上水泥，用强化消毒剂消毒。将水槽、饲槽、用具洗刷干净后，搬入舍内，封闭门窗，将室温升至20℃以上，相对温度75％以上，然后按每立方米4ml甲醛溶液，20g高锰酸钾混合，熏蒸消毒24小时。同时，还要准备好优质的饲料和必需的药品。进雏前1-2天对育雏舍要预温。大型育雏采用烟道、热水管或蒸气管取暖方法。平养应准备新鲜的垫料；网上养则事先钉好支架，高度60—80cm，宽1．5～2m，铺上网片(塑料网或铁丝网)，消毒后备用。
2 购入健康雏鹅
2．1 从无疫病污染场进雏。雏鹅若来自不健康鹅群的种蛋或来自出雏率低的种蛋，早期死亡率会显著增高。因此，在购雏时要弄清入孵种蛋的来源及种鹅群的健康状况，要从管理严格的孵化场进雏。
2．2 健康雏鹅的选择。应选择绒毛干净，个头大，眼睛明亮有光泽，活动灵活，叫声清脆，抓握在手中有弹性且挣扎有力，腹部大小适中、柔软，脐部愈合良好，无血斑、水肿和脐炎。弱雏由于腹内卵黄吸收不良，大多呈现腹部膨大，肚硬，脐部湿粘，精神萎靡，站立不稳，反应迟顿，不爱活动等。
3 饲养管理
3．1 适时开水。开水(也称“潮口”)即第一次饮水，要采取先开水后开食的原则。当雏鹅从孵化场运回之后，立即放到事先准备好的消过毒并预热补温的育雏舍里。当雏鹅绒毛干并能站立时，便可给予第一次饮水，这是雏鹅饲养的第一关。如饮水太迟，常表现脚蹼失水收缩，俗称“干爪”，轻者不健壮，重则死亡。第一次饮水从出壳不得超过16—24小时。雏鹅前7天最好饮3％一5％的清洁温白糖水(或葡萄糖水)。如果有部分雏鹅不会饮水，饲养员可抓住雏鹅的头部将嘴多次按入饮水器中，让其学会饮水。饮水器内水深以3cm为宜。从第8天开始，可饮在室内放置24小时以上的清洁井水或自来水。饮水器数量要充足，为防止雏鹅玩水，可将饮水器垫（或吊）起，高度与雏鹅背齐平为宜。
3．2 开食。 一般在饮水后即可，开食的饲料一般用清水淘洗蒸成八分熟的砰米，或用开水浸泡成八成熟的小米。喂时可先把碎米撒在牛皮纸或席子上，也可撒一些在雏鹅身上，引诱雏鹅啄食，慢慢地雏鹅都会来啄食。1-2天后逐渐改用
全价配合饲料，可购买育雏的颗粒料，也可自行配制，其配方(％)为：玉米面58，黄豆27，细稻糠6，麦麸5，磷酸氢钙2．3，蛋氨酸0．12，石粉1．O，食盐O．35，微量元素0．2，多种维生素 O．03。7日龄以内，一般白天可喂6～7次，每次间隔3小时左右；夜间应加喂2—3次。每次饲喂时间25～30分钟。随日龄增加，饲喂次数可递减。
3．3 开青。即第一次喂青饲料，可以在出壳后2～3天添加青饲料。为了驯化雏鹅胃肠功能和防止拉稀，应从少到多逐渐增加饲量。青饲料一般是指菜叶、嫩草，如小白菜、菊苣或无污染的野草，如蒲公英、猫耳菜等。将青饲料去掉老根洗净，切成丝状，l～10日龄切丝的长度为1～3mm，以后逐渐加长。11-21日龄青饲料可给到80％～90％，可将切碎的青饲料放到饲槽内或和精料拌到一起饲喂。
3．4 育雏温度。一般情况下，育雏的温度第一周为28～30℃，以后每周下降1—2℃，直至温度降到20℃，以后就靠自然温度。温度掌握要灵活，在实际饲养中，要依据雏鹅的行为反应来判断育雏的温度是否合适。如温度适宜，雏鹅的反应是分布均匀，呼吸平和，睡眠安静；温度高，则张口呼吸，两翅开张，绒毛蓬松，频频饮水，采食量减少；如温度低，则相互拥挤，扎堆，叫声细，绒毛直立，躯体卷缩。因此，育雏室应有专人看护，昼夜值班，做到勤观察。
3．5 育雏舍应保持适宜的湿度。一般要求第一周龄相对湿度为65％一70％，第二周龄下降到65％，以后可保持在60％左右。如湿度过高，诱发球虫病、曲霉菌病、大肠杆菌病等；如湿度过低，舍内干燥，雏鹅体内水分散失，绒毛发脆，脚趾干瘪，食欲不振，雏鹅易受寒冷侵袭，患呼吸道疾病。解决的办法是在舍内四周墙壁和过道上喷洒少量水，或在火炉上面放上水盆蒸发水分，以达到调节湿度的目的。
3．6 雏鹅的饲养密度。必须根据品种、季节、舍的结构、通风条件和饲养方式灵活掌握。通常l一5日龄25只／平方米，6—10日龄20～25只／m2，11～15日龄12—15只／平方米，16～21日龄8～10只／n12。密度过大，不但舍内空气不好，影响雏鹅发育，而且鹅群挤在一起抢食，生长发育不均，还易发生啄癖；密度过小，舍的利用率低，成本高。因此，在饲养密度不合理时应及时调整。
3．7 控制好育雏舍的通风。雏鹅在高温、高密度饲养条件下，育雏舍内由于呼吸、粪便及潮湿垫料散发出大量的氨气、二氧化碳和硫化氢等有害气体，超过一定的浓度会影响雏鹅增重，降低饲料转化率，而且雏鹅易患呼吸道疾病，甚至死亡。因此育雏舍应定时通风换气，根据天气、雏鹅日龄及舍内温度适当掌握。为防止舍温降低，通风前先提高舍温1—2℃，通风完毕降到原来的舍温。
