炭疽病是辣椒种植过程中常见的病害之一，主要危害辣椒的叶片和果实。辣椒一旦染上炭疽病，会在病部出现水浸状病斑，而后导致病部腐烂坏死，进而严重影响其种植的产量和品质，应及时防治。那么，辣椒炭疽病怎么治？下面就为大家介绍辣椒炭疽病的病症和植保技术，一起来看看吧。
图：辣椒炭疽病
一、辣椒炭疽病的病症
果实染病，先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点，此为病菌的分生孢子盘。天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，此为病菌的分生孢子团。天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。叶片染病多发生在老熟叶片上，产生近圆形的褐色病斑，亦产生轮状排列的黑色小粒点，严重时可引致落叶。茎和果梗染病，出现不规则短条形凹陷的褐色病斑，干燥时表皮易破裂。
二、辣椒炭疽病的防治方法
1.合理轮作：实行与瓜、豆类蔬菜2年以上轮作。
2.种子消毒：种子先在清水中浸泡6-12小时，再用1％硫酸铜溶液浸种5分钟，捞出后用清水洗净，再拌少量熟石灰粉或草木灰催芽。还可以用热水烫种，55℃浸30分钟，用冷水冷却后晾干播种。
3.加强管理：采用高垄覆膜栽培，避免大水漫灌，有积水时及时排水；合理通风，避免高温高湿；适当增施磷钾肥，提高植株抗病性；及时清除病果、病叶及残株，减少菌源。
4.喷药防治：发病初期，可选用65％代森锌可湿性粉剂500倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或25％嘧菌酯悬浮剂1200倍液，或40％多·硫悬浮剂400倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或80％波尔多液可湿性粉剂500倍液，或10％苯醚甲环唑水分散粒剂750倍液，或25％咪鲜胺乳油600倍液，或75％甲基硫菌灵可湿性粉剂400-500倍液喷雾。隔7-10天喷1次，连续2-3次。
图：辣椒炭疽病
三、辣椒炭疽病的植保技术
从无病果留种，减少初侵染菌源。若种子有带菌可疑，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，冲洗干净后催芽播种。清除病残体，收后播前翻晒土壤；施足优质有机基肥；高畦深沟种植便于浇灌和排水降低畦面湿度；适当增施磷钾肥；田间发现病果随即摘除带出田外销毁。种植抗病品种：开发利用抗病资源，培育抗病高产的新品种。一般辣味强的品种较抗病，可因地制宜选用。选用无菌种子及种子处理：从无病果实采收种子，作为播种材料。如种子有带菌嫌疑，可用55℃温水浸种10min，进行种子处理。或用凉水预浸1-2小时，然后用55℃温水浸10分钟，再放入冷水中冷却后催芽播种。也可先将种子在冷水中浸10-12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再进行播种。加强栽培管理：合理密植，使辣椒封行后行间不郁蔽，果实不暴露；避免连作，发病严重地区应与瓜类和豆类蔬菜轮作2-3年；适当增施磷、钾肥，促使植株生长健壮，提高抗病力；低湿地种植要做好开沟排水工作，防止田间积水，以减轻发病；及时采果，辣椒炭疽病菌为弱寄生菌，成熟衰老的、受伤的果实易发病，及时采果可避病。清洁田园：果实采收后，清除田间遗留的病果及病残体，集中烧毁或深埋，并进行一次深耕，将表层带菌土壤翻至深层，促使病菌死亡。可减少初侵染源、控制病害的流行。
【小编结语】做好辣椒炭疽病的防治工作，是辣椒种植过程中非常重要的一个环节，对提高辣椒种植产量效益有着重要意义。上文中为大家介绍了辣椒炭疽病的病症和植保技术，希望能够对大家有所帮助！
