“ 家兔虽小，全身是宝 ” 。兔的肌肉细嫩，味美香浓，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，磷脂多，胆固醇少，易于消化，是一种 “ 保健食品 ” 。兔毛的保温性能好，是高档毛纺原料，其制品具有轻、软和美观的优点。兔皮是制作各种皮制品的好原料。兔的内脏是制造多种生物药品的主要原料来源之一。兔粪是一种高效肥料。因此，发展养兔业具有广阔的前景。
生活习性
1 、昼伏夜动，觅食多样，家兔喜欢白天静卧休息，夜晚活动频繁。并大量觅食，据测定，夜间觅食量约占全天的 70 ％～ 75 ％。家兔是草食动物，主要觅食植物的根、茎、叶和种子，包括块根和块茎部分，对动物性饲料要求不高。所以，饲养家兔不应只喂青（干草）．而且多汁饲料和精料绝不能缺少，饲草（料）要多种搭配。
2 、喜欢独居，合群性差。家兔在自然条件下，都各自打洞独居，只有在配种季节才到一起。平时，无论是公、母兔，同性在一起时，表现好斗胜，常引起外伤，把耳朵或睾丸咬掉等。因此，留作种用的公、母兔在四月龄以后，宜单笼饲养，不作种用的家兔可以阉割群饲育肥。
3 、怕热耐寒，喜干厌湿，家兔缺乏汗腺，被毛浓密，散热性差，主要靠呼吸散热，最怕炎热的环境，但较耐寒。家兔生长、繁殖的适宜温度是 15 ～ 25℃ ，如果长期处于 35℃ ，相对湿度超过 80 ％的环境下，就容易患病。
4 、胆小怕惊，要求安静，俗语说： “ 兔子胆 ” ，兔子胆小，怕惊吓。兔的视觉不发达，但听觉比较敏锐，突然的惊吓会引起惊恐不安、食欲减退、流产、母兔拒绝哺乳，甚至把仔兔吃掉等。
5 、爱好活动，讲究卫生育成兔的饲养场地不宜过小；种兔笼养，笼体宜宽大、高爽、便于活动和转身。此外，种公兔每天最好离笼散放 1 ～ 2 小时，以增强性欲，防止过肥，影响配种；种母兔除怀孕期外。也要促使多活动，以免过肥而影响受胎率等。家兔本身很讲卫生，经常用前爪 “ 洗脸 ” ，不乱拉屎撒尿。凡发现家兔口、鼻、肛门不清洁时，说明有病，要很快查清原因，对症治疗。
6 、具有啮齿动物的行为，家兔门齿生长较快，利用啃食不断磨损。如果经常饲喂软嫩饲料，则门齿的生长速度远远超过磨损的速度，使门齿过长，妨碍采食，引起不安，出现啃笼，啃底板 “ 磨牙 ” 现象。
采食行为
家兔采食相当频繁，每天约 30 ～ 40 余次，随年龄的增长而递减。但总的采食时间却无多大变化。成年兔能较快地采食较多的饲料，所以，对家兔不宜采取过分限制喂饲时间的管理方法，以兔影响采食量。与其它家畜一样，进食量与环境的温度有很大关系，低温比高温时的采食量多（ 0 ℃ 较 14 ℃ 时的多）家兔还有喜食自己粪便的行为。兔的粪便有两种，一种是颗粒状的硬粪，一种是团状的软粪，软粪多在夜间排出，几乎直接被兔从肛门处吃掉，这是一种正常的生理现象。所以，一般情况下很少发现软粪的存在。兔在患病时才停止食粪。据分析，软粪中所含的粗蛋白质比硬粪中多 3.3 倍， B 族维生素也多几倍。盲肠中微生物的发酵作用和软粪的再循环可供给家兔所需的全部或部分 B 族维生素和蛋白质，这一点是其它单胃家畜（禽）无法比拟的。家兔每天食粪量约占排粪量的 1 ／ 4 ，可从粪中获得 2g 粗蛋白质，接近每天需要量的 10 ％。
